約40分難易度 簡単おやつ・デザート主な食材 🥩乾燥カダイフ無塩バターピスタチオペーストホワイトクーベルチュールチョコレートマシュマロココアパウダー脱脂粉乳粉砂糖タグ 🏷️ドバイクッキードバイチューイークッキーオーブン不要のデザート
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分乾燥カダイフ 120g無塩バター 64g塩 1gピスタチオペースト 130gホワイトクーベルチュールチョコレート 35gマシュマロ 75gココアパウダー 19g脱脂粉乳 22g粉砂糖 3gレシピ 🍳フライパンに無塩バターと塩を溶かし、乾燥カダイフを加えて黄金色でカリカリになるまで炒め、冷まします。炒めたカダイフにピスタチオペーストと溶かしたホワイトクーベルチュールチョコレートを加えてよく混ぜます。カダイフの混合物を約18gずつ丸め、20分間冷凍して固めます。フライパンにバターを溶かし、マシュマロを加えて溶かし、ココアパウダー、脱脂粉乳、塩を混ぜてチョコレートマシュマロの皮を作ります。手に軽く油を塗り、マシュマロの皮を薄く伸ばし、冷凍したカダイフボールを包んで丸く形を整えます。ココアパウダー、脱脂粉乳、粉砂糖を混ぜたパウダーを外側にまぶして、チョコレートドバイチューイークッキーの完成です。カリカリに炒めたカダイフをピスタチオペーストとチョコレートで混ぜ、丸めて固めます。マシュマロとココアパウダーを溶かしてもちもちの皮を作ります。カダイフボールをマシュマロの皮で包み、ココアパウダーミックスをまぶして仕上げます。調理のコツ 💡カダイフは中弱火で焦がさず黄金色になるまで炒め、バターの中でカリカリ感を保ちます。マシュマロの皮を成形する際は、手に軽く油を塗るとくっつかずにきれいに作業できます。カダイフボールはしっかり冷凍することで、温かいマシュマロの皮で包むときに形が崩れません。おすすめ 🙋⭐話題のSNSドバイチューイークッキーをオーブンなしで自宅で作りたい方。⭐サクサクのカダイフともちもちマシュマロのユニークな食感の組み合わせを楽しみたい方。