タットリタンのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。

鶏肉を一度茹でて臭みを完全に除去し、砂糖を先に入れて奥まで甘みを深く染み込ませた後、ピリ辛の唐辛子粉と濃口醤油で味付けしたペク・ジョンウォン流オリジナルDak-bokkeum-tang。

丁寧な下ごしらえなしで、鶏肉をしょうゆとみじん切りにしたにんにくで炒めることで、しっかりとした味わいを引き出し、黄金比の調味料と野菜を加えて15分で仕上げる、極めてシンプルなチキンスープ。

鶏肉を短時間茹でて不純物を取り除き、その後15分間強火でじっくり煮ることでスープに深みのある味わいを閉じ込める。失敗しないこのレシピは、一人暮らしの方にぴったりの満足感ある濃厚な鶏肉鍋。

鶏もも肉とウドン麺を使い、2人分を簡単・スピーディーに調理。焦げ付かせずに煮詰める、汁気少なめのダクトリタン。

りんごと玉ねぎで作ったソースに鶏肉とさつまいもを加えて煮込んだ、甘辛い煮込み料理。仕上げにハチミツを加えて照りと甘みをプラス。

塩漬け鶏肉をじゃがいもと人参と一緒に、ゴチュガルと醤油ベースのスパイシーな仕立てでじっくり煮込んだ濃厚な辛口鶏肉鍋。