牛プルコギのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。

牛サーロインを、梨と玉ねぎをすりおろした特製醤油ダレに漬け込み、キノコや春雨と一緒に炒め合わせた本格的な牛プルコギです。

しっとりとジューシーな、Baek Jong-won流の本格牛肉プルコギ。最初に甘い調味料で肉を柔らかくし、その後、醤油ベースの風味豊かなタレとたっぷりの野菜で炒め合わせ、濃厚でジューシーな一品に仕上げました。

分子が大きい砂糖を先に混ぜて肉の奥まで甘さを満たしてから、塩味の調味料と野菜を一緒に炒める失敗なしの超簡単ソプルコギ

深く甘みと旨味が感じられる、洗練された風味の牛肉ブルゴギ。細かく刻んだ緑唐辛子で脂っこさを抑え、爽やかな仕上がりに。黒糖とウナギシロップを加えてさらに豊かな味わいに。