Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
6 resep ditemukan.

Daging sapi bagian chitamisal yang lembut dan berair, dibaluri tepung untuk menahan jus daging, dimasak bersama bahan-bahan sayuran seperti ginseng, daun bawang, dan lainnya dalam kaldu katsuobushi, disajikan dengan wasabi sebagai pelengkap.

Hidangan yang menyajikan potongan salmon empuk yang direndam dalam saus wijen khusus di atas nasi, kemudian disempurnakan dengan kaldu panas untuk berubah menjadi ochazuke yang segar.

Potongan tipis daging babi panggang dengan akar burdock, konjak, dan wortel, diperkaya dengan kaldu katsuobushi yang kaya umami dan doenjang untuk rasa dalam dan gurih—sup doenjang gaya Jepang hangat ini sangat cocok untuk cuaca dingin.

Tteokbokki berbahan dasar ketupat padi khas Busan yang kaya rasa gurih, dihias dengan gulungan risol keju crispi yang digoreng dalam minyak panas, terbuat dari keju mozzarella dan ketupat padi.

Bowl daging ala Jepang yang menampilkan daging bahu sapi empuk yang direbus dalam kaldu katsuobushi gurih dengan bawang bombai yang cokelat, dicapai dengan merendam daging dalam bawang bombai parut halus untuk tekstur lembut dan rasa amis yang berkurang.

Telur panggang bergaya Jepang dengan tekstur seperti puding, menggunakan kulit telur asli sebagai wadah dan dibumbui dengan kaldu katsuobushi serta kecap asin.