Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
18 resep ditemukan.
Butterbur Stem Sweet-and-Sour Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim spesial yang dibuat dengan merebus batang butterbur, membelahnya tipis-tipis, dan mencampurnya dengan saus gochujang asam manis untuk lauk yang segar dan renyah.
Spaghetti Minyak Kerang Seungwoo Dad
Pasta kaya dan pedas dengan tekstur lembut tanpa kaldu, dicapai dengan mengemulsi minyak, air rebusan pasta, dan kaldu kerang secara sempurna menggunakan teknik emulsi
Butterbur Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi butterbur yang direbus sebentar, bukan diasinkan, untuk mempertahankan tekstur renyah, dengan bumbu manis dan pedas yang membungkus rasa pahit.
Batang Meowi Masak Kecap (meowi-dae jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Batang meowi musiman (butterbur Korea, Petasites japonicus) yang direbus dalam air garam, dikupas, lalu dimasak perlahan dalam minyak dan kecap asin hingga mengilap dan empuk—lauk pendamping yang kenyal, gurih, dan sangat menghabiskan nasi.
Braised Butterbur Stems with Perilla Seed Powder ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sehat di mana batang butterbur, yang cocok dipadukan dengan bubuk biji perilla, dibumbui dengan garam untuk mengeluarkan rasa dan warna alaminya, dinikmati sebagai lauk kental.
Pasta Jamur Enoki Shin Dong-min
Pasta Aglio Olio bernuansa Timur yang menonjolkan tekstur unik jamur enoki dan rasa gurih kaya umami dari kaldu rumput laut.