Bahan utama 🥩
daging babi bagian perut (potongan segar)merica Sichuan (huajiao)kapulaga hitam (chaojia)anggur putihlemak babidaun bawangcabai merahbawang putihjahe
YOOXICMAN's Goreng Sayur Userok
Teknik pengawetan tradisional Tiongkok Yunnan dengan sejarah 2.000 tahun, di mana daging babi bagian perut tua diasinkan selama sebulan dalam lemak segar yang diekstraksi, kemudian dicampur dengan sayuran aromatik yang digoreng.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi mereka yang ingin mereplikasi metode pengawetan daging kontinental rahasia usia 2.000 tahun yang menjaga daging tetap segar tanpa pendingin.
- ⭐ Bagi mereka yang mencari rasa babi yang intens dan pekat serta tekstur unik yang melampaui hidangan babi panggang atau rebus biasa.
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- daging babi bagian perut (potongan segar) 1,5kg (dapat diganti dengan daging babi bagian perut)
Anda mungkin juga suka
Yeo Kyung-rae's Sambal Kecap Daging Sapi dengan Sayuran
Hidangan bergaya Tiongkok yang menampilkan daging sapi Hanwoo potongan dada empuk dan sayuran segar yang digoreng dalam saus pedas sambal kecap
daging sapi potongan dadabrokolijamur shiitake keringasparagusselada
cepat dan mudahpendamping nasigorengan Tiongkok
Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Sayur Gaya Tiongkok
Sayur tumis sederhana dan cepat yang melibatkan perebusan singkat berbagai sayuran, lalu tumis cepat dengan saus tiram dan bumbu gaya Tiongkok di atas api besar untuk hasil rasa segar dan renyah.
kailanPaprika hijauPaprika merahWortelJamur shiitake kering
mudahmasakan Tiongkokhidangan sayur
