Bahan utama
limpa sapi Hanwooparu-paru sapi Hanwoosemolinatepung teriguragi keringkeju caciocavallolemonlemak babigarammericasusu segarairminyak zaitun extra virgingulamadubiji wijen
YOOXICMAN's Burger Jeroan Sisilia
Burger jeroan khas Sisilia autentik dengan limpa dan paru-paru sapi Hanwoo yang dimasak dalam lemak babi gurih, keju kaya rasa, dan air perasan lemon, disajikan dalam roti tradisional vastedda.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Rebus jeroan hingga tidak ada bekas darah yang terlihat saat dipotong; ini penting untuk menghilangkan bau amis sepenuhnya.
- Mengiris jeroan saat masih panas akan membuatnya mudah hancur, jadi pastikan untuk mendinginkannya sepenuhnya sebelum mengiris tipis.
- Jika keju caciocavallo tradisional sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan keju parut yang tajam dan kaya seperti Pecorino Romano.
- Kunci untuk menyeimbangkan rasa kuat jeroan dan kekayaan lemak babi adalah air perasan lemon, jadi gunakan dengan melimpah dan peras banyak-banyak untuk rasa terbaik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai sundae atau hidangan jeroan dan ingin mencoba jajanan kaki lima global yang unik dan khas.
- Mereka yang lebih suka masakan rumahan, menikmati seluruh proses mulai dari membuat adonan dari awal hingga memasak daging dengan penuh perhatian.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pasta Pecorino Pistachio Khas Sisilia oleh YOOXICMAN
- Taco Birria ala YOOXICMAN
- Striker Chef Kerang Hitam dengan Saus Hati dan Minyak Bawang Putih
- Sup Jeroan Sapi ala Aha Bujang
- Dak Naejang-tang (Rebusan Jeroan Ayam) ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Spaghetti Isi Cumi
- Fabri's Arancini Gaya Italia
- Striker Chef Ikan Grouper dengan Saus Kecap dan Mentega
- Okjubu Naejangpagyae Sandwich
- Oh Se-deuk Tem: Burger Udang Wasabi Buatan Sendiri
