Modu Recipe
Modu Recipe

Dak Naejang-tang (Rebusan Jeroan Ayam) ala Aha Bujang

Rebusan jeroan ayam yang gurih dan kenyal, dimasak dengan telur muda seperti kuning telur, daun perilla yang harum, dan bumbu pedas.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan 100g daun perilla yang banyak untuk menghilangkan bau anyir jeroan ayam dan meningkatkan aroma.
  • Tangani telur muda (cho-ran seperti kuning telur) dengan hati-hati saat memasak agar tetap utuh dan mempertahankan teksturnya yang kenyal dan gurih.
  • Pasta bumbu dapat dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es selama sekitar sehari agar rasa semakin menyatu.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyukai dak naejang-tang pedas dan panas seperti di rumah makan jadul.
  • Mereka yang ingin menikmati harmoni jeroan ayam kenyal, telur muda gurih, dan daun perilla harum.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jeroan ayamdaun perillabawang bombaydaun bawang besarcabai cheongyanggochugarugochujangJin-ganjangbawang putih cincangbubuk biji perillabeef dashidaanggur masakcheongju

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Sup Jeroan Gopchang Tulang Sapi Bening ala Aha Bujang1 jam 15 mntSedangSoups & stews
  2. Sup Jeroan Sapi ala Aha Bujang1 jam 30 mntSulitSoups & stews
  3. Jung Ho-young's Sup Seafood Yutgaejang20 mntMudahSoups & stews
  4. Ttukdak Hyung Spaghetti Isi Cumi30 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Yeo Kyung-rae Katsu Kecap Manis Pedas Asam Manis Babi30 mntSedangMeat & mains
  6. YOOXICMAN's Burger Jeroan Sisilia2 jamSulitSalads & light meals
  7. Okjubu Naejangpagyae Sandwich20 mntMudahMeat & mains
  8. Striker Chef Kerang Hitam dengan Saus Hati dan Minyak Bawang Putih2 jam 30 mntSulitMeat & mains
  9. Ttukdak Hyung's Gulungan Tahu Kimchi Tua Jjageuli25 mntSedangSoups & stews
  10. Jjigae Kimchi Susu Kedelai ala Lee Hye-jung25 mntMudahSoups & stews