Bubur Labu Kabocha ala Yoon Yi-ryeon
Bubur labu kabocha yang gurih dan mengenyangkan, dibuat dengan menggiling beras biasa (bukan tepung ketan) dan dimasak bersama labu kabocha.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengupas labu kabocha mentah berbahaya, jadi kukuslah terlebih dahulu hingga matang di kukusan atau microwave, lalu kerok dagingnya dengan sendok.
- Menggunakan beras pendek sebagai pengganti tepung ketan mencegah bubur cepat encer dan meningkatkan tekstur gurih.
- Menambahkan sedikit garam akan sangat meningkatkan rasa manis alami labu kabocha.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat bubur dengan beras biasa di rumah tanpa tepung ketan.
- Mereka yang mencari sarapan atau camilan lembut yang mudah dicerna.
- Mereka yang menikmati bubur yang menonjolkan rasa manis dan gurih alami labu kabocha.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.