Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang

Name: Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ayam paha bawah secukupnya; bawang putih seikat; kacang panjang secukupnya; garam sedikit; lada hitam sedikit; cuka sedikit

Resep sederhana yang menyajikan ayam paha bawah dengan tekstur luar renyah dalam lembut, dipadukan dengan kacang panjang dan bawang putih yang digoreng gurih di minyak ayam yang tersisa dari proses memanggang.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah drinking snack

Bahan utama

ayam paha bawah bawang putih kacang panjang garam lada hitam cuka

Tag

sederhana camilan malam hari pelengkap nasi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayam paha bawah bawang putih kacang panjang garam lada hitam cuka

Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang

Resep ayam sederhana yang memanggang daging paha ayam utuh dengan kulit hingga renyah, dibumbui aroma bawang putih, dan disajikan bersama daun kacang panjang segar yang renyah

15 mntSangat mudahMeat & mains

daging paha ayambawang putihdaun kacang panjang

sederhanapelengkap nasimakanan pendamping bir

Seungwoo Dad Ayam Duyung Asap dengan Daun Kacang

Hidangan ringan yang memanfaatkan minyak khas dari ayam duyung asap yang dipanggang, menggoreng daun kacang dalam waktu singkat untuk menonjolkan kekenyalan dan rasa gurih yang intens

10 mntSangat mudahdrinking snack

ayam duyung asapdaun kacang

sederhanamakanan malammenghabiskan isi kulkas

2 porsi

Resep

Ayam paha bawah diletakkan di wajan dengan kulit menghadap ke bawah, lalu dibumbui dengan garam dan lada hitam.
Tutup wajan dan panggang dengan api sedang selama sekitar 5 menit hingga kulit menjadi renyah seperti digoreng.
Angkat ayam yang sudah matang dan potong menjadi ukuran yang nyaman untuk dimakan.
Masukkan bawang putih iris tipis ke dalam wajan yang masih memiliki sisa minyak dan residu ayam, lalu tumis hingga kecoklatan dan harum.
Saat aroma bawang putih mulai naik, masukkan kacang panjang dan tumis cepat dengan api besar agar tetap renyah.
Sajikan kacang panjang dan bawang putih di atas piring, letakkan ayam panggang di atasnya, lalu tambahkan sedikit cuka di pinggiran sesuai selera sebagai finishing.

Bumbui ayam paha bawah dengan garam dan lada hitam, lalu panggang dengan tutup wajan hingga kulit renyah selama 5 menit.
Tumis bawang putih dan kacang panjang dengan minyak ayam yang tersisa di wajan hingga renyah menggunakan api besar.
Letakkan ayam panggang di atas kacang panjang, lalu semprotkan sedikit cuka untuk menyelesaikan sajian.

Tips memasak

Karena ayam paha bawah mengandung banyak lemak, penting untuk memanggang bagian kulit hingga benar-benar renyah agar tidak terasa berat dan justru lebih gurih.
Kacang panjang akan kehilangan air jika dimasak terlalu lama, sehingga harus segera diangkat saat teksturnya mulai layu agar tetap renyah.
Penambahan cuka di akhir bisa dilewatkan sesuai selera, namun jika ditambahkan sedikit saja, akan sangat efektif menghilangkan rasa berminyak dan membuat rasa lebih segar.

Direkomendasikan untuk

Penggemar kombinasi tekstur renyah luar dan lembut dalam pada ayam serta sayuran renyah.
Penggemar makanan dengan bahan minimal dan proses memasak sederhana yang menghasilkan hidangan istimewa.
Penggemar ayam panggang yang ingin menghilangkan rasa berminyak dan mendapatkan rasa bersih.

Kim Dae-seok: Aneka Kacang Hijau dan Ayam Fillet Goreng Cepat

Keseimbangan sempurna antara ayam fillet yang kecoklatan dan berair serta kacang hijau segar yang renyah, digoreng cepat dengan saus tiram dan campuran cuka

45 mntMudahMeat & mains

fillet ayamkacang hijaubawang putihsaus tiramcuka

bergaya izakayaluar renyah, dalam berairlauk daging

Masakan Ini dari This Man's Cook: Dadar Dada Bebek dengan Kacang Hijau

Sebuah tumisan cepat yang dibuat dengan menggoreng tipis-tipis dada bebek di atas api tinggi untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu segera dicampur dengan cabai hijau pedas dan kacang hijau segar yang renyah.

15 mntSangat mudahdrinking snack

dada bebekkacang hijaukecap asinsaus tirammirin

sangat sederhanamakanan pembunuh nasimakanan 10 menit

This Man's Cook Memasak Daging Babi Tebal dengan Tauge Kedelai Goreng

Gorengan gaya izakaya Jepang yang menggunakan lemak kaya dan gurih dari daging babi tebal untuk menumis bawang putih dan sayuran, lalu menggoreng tauge kedelai dengan cepat di atas api tinggi agar tetap renyah.

15 mntMudahdrinking snack

Tauge kedelaiDaging babi tebalBawang bombaiKubisCabai hijau

Camilan malam hariRasa asapSangat sederhana

Tumis Perut Babi dengan Tauge ala Aha Bujang

Hidangan ala izakaya di mana perut babi digoreng garing, lalu ditumis dengan lemaknya sendiri bersama saus manis-asin, dan tauge dimasak cepat dengan api besar agar tetap renyah.

15 mntMudahdrinking snack

perut babitaugedaun bawang besar Koreacabai Vietnambawang putih cincang

camilan birsuper sederhanapencuri nasi

Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang

Seungwoo Dad Ayam Duyung Asap dengan Daun Kacang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Kim Dae-seok: Aneka Kacang Hijau dan Ayam Fillet Goreng Cepat

Masakan Ini dari This Man's Cook: Dadar Dada Bebek dengan Kacang Hijau

This Man's Cook Memasak Daging Babi Tebal dengan Tauge Kedelai Goreng

Tumis Perut Babi dengan Tauge ala Aha Bujang

Bahan utama

Tag

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk