Seungwoo Dad Ayam Paha Bawah dengan Kacang Panjang
Resep sederhana yang menyajikan ayam paha bawah dengan tekstur luar renyah dalam lembut, dipadukan dengan kacang panjang dan bawang putih yang digoreng gurih di minyak ayam yang tersisa dari proses memanggang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena ayam paha bawah mengandung banyak lemak, penting untuk memanggang bagian kulit hingga benar-benar renyah agar tidak terasa berat dan justru lebih gurih.
- Kacang panjang akan kehilangan air jika dimasak terlalu lama, sehingga harus segera diangkat saat teksturnya mulai layu agar tetap renyah.
- Penambahan cuka di akhir bisa dilewatkan sesuai selera, namun jika ditambahkan sedikit saja, akan sangat efektif menghilangkan rasa berminyak dan membuat rasa lebih segar.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar kombinasi tekstur renyah luar dan lembut dalam pada ayam serta sayuran renyah.
- Penggemar makanan dengan bahan minimal dan proses memasak sederhana yang menghasilkan hidangan istimewa.
- Penggemar ayam panggang yang ingin menghilangkan rasa berminyak dan mendapatkan rasa bersih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.