Bahan utama
tentakel cumiudangbawang bombaisawi putihbawang daunjahebawang putihjamur shiitake keringwortelzucchinibubuk cabai merahsauce Ma La siap pakaibubuk ayamkecambah kedelai
Yeo Kyung-ok's Ma La Jjamppong
Jjamppong Ma La yang menyala dan menggoda ini meningkatkan jampang gaya Tiongkok asli dengan saus Ma La pedas dan kesemutan, memberikan kaldu laut yang dalam dan segar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat kaldu, hindari menggunakan terlalu banyak air dari awal, karena bisa mengencerkan rasa seafood dan bumbu aromatik. Mulailah dengan konsistensi agak kering dan biarkan rasa semakin dalam melalui perebusan perlahan.
- Letakkan mi matang dan kecambah kedelai segar di mangkuk terlebih dahulu sebelum menuangkan kaldu panas agar kecambah tidak terlalu matang, menjaga tekstur renyahnya selama penyajian.
- Untuk rasa autentik restoran Tiongkok yang lebih kuat, taburi bawang daun secukupnya sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang suka rasa pedas yang lebih intens dan sensasi kesemutan dibandingkan jampang biasa.
- Pencinta kaldu yang dalam dan segar yang memberikan efek obat mabuk yang nyata.
- Pembuat rumahan yang ingin berhasil meniru hidangan kaldu gaya Tiongkok tingkat sulit dengan rasa kuat dan smoky menggunakan saus siap pakai.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Mala Nagasaki Jjamppong
- Ttukdak Hyung Gaya Jajangmyeon
- Jjamppong Seafood Pedas ala Aha Bujang
- This Man's Cook Cha Seung-won Jjamppong Seafood
- Nagasaki Stock Meat Jjamppong ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Jjamppong Kerang
- Solo Cooking God Jjamppong Premium dengan Perut Babi Tebal
- Seonkyoung Longest Vegan Jjamppong
- Jung Ho-young's Ramen Jjamppong Pedas Rasa Api
- Ttukdak Hyung's Mala Cream Pasta
