Bahan utama 🥩
daging sapidaging babitepung rotisusudaun bawangbawang bombaywortelmentegasaus tomatParmigiano Reggiano
Ttukdak Hyung Tomato Miteubol
Bola daging sapi dan babi cincang yang dicampur dengan sayuran, kemudian direbus bersama saus tomat hingga menghasilkan bola daging yang lembut dan lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi yang ingin membuat bola daging yang lembut dan lezat yang disukai anak-anak.
- ⭐ Bagi yang ingin makanan mengenyangkan dengan saus tomat.
- ⭐ Bagi yang mencari hidangan yang cocok disantap dengan pasta atau nasi.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Daging sapi: 1,2 kg
- Daging babi: 600 g
- Tepung roti: 100 g
- Susu: 200 ml
- Garam penyedap: 1 sendok makan
- Lada hitam: 1/2 sendok makan
- Daun bawang: 220 g
- Bawang bombay: 150 g
- Wortel: 130 g
- Mentega: 30 g
- Minyak goreng
- Saus spaghetti tomat
- Keju Parmigiano Reggiano
- Peterseli
- Lada hitam
Resep 🍳
- Masukkan 1,2 kg daging sapi dan 600 g daging babi ke dalam chopper listrik, lalu giling hingga halus.
- Masukkan 220 g daun bawang, 150 g bawang bombay, dan 130 g wortel ke dalam chopper listrik, lalu giling hingga halus.
- Panaskan wajan, masukkan 30 g mentega dan sayuran cincang, lalu tumis.
- Campurkan daging cincang dengan 100 g tepung roti, 200 ml susu, 1 sendok makan garam penyedap, 1/2 sendok makan lada hitam, dan sayuran tumis. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu olesi dengan minyak goreng. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 25 menit.
- Panaskan wajan, masukkan saus spaghetti tomat, bola daging, keju Parmigiano Reggiano, peterseli, dan lada hitam. Masak hingga mendidih. Tomato miteubol siap disajikan!
- Cincang daging sapi dan babi, serta sayuran hingga halus.
- Campur daging cincang dengan tepung roti, susu, garam, dan lada, lalu bentuk menjadi bola-bola.
- Panaskan mentega di wajan, panggang bola daging, lalu masak dengan saus tomat hingga matang.
Tips memasak 💡
- Saat menumis sayuran cincang dengan mentega, gunakan api besar untuk menguapkan kelembapan agar adonan bola daging tidak lembek dan cita rasanya lebih tajam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Resep Saus Daging Sapi Tomat
Resep saus daging sapi tomat yang kaya dan dalam dengan daging sapi cincang, bawang bombai, wortel, tomat ceri, dimasak menggunakan rice cooker dengan metode nasi putih.
daging sapi cincangbawang bombaiwortelselada airtomat ceri
one-bowl mealhome mealall-purpose sauce
YouTubeTtukdak Hyung's Fungi Meatballs
Daging sapi meatball yang disajikan dengan saus fungi yang dibuat dari jamur dan bawang yang ditumis dengan mentega, lalu dicampurkan ke dalam krim segar dan susu, memberikan rasa gurih dan lembut yang khas.
mentegajamur champignonjamur shiitakebawanganggur putih
meat dishhome mealfor guests
YouTubeSeungwoo Dad Bola Daging Buatan Sendiri
Bola daging buatan sendiri yang dibuat dari campuran daging sapi dan babi dalam perbandingan 50:50, dibentuk bulat dan dipanggang di wajan dengan cara diguling-gulingkan agar tetap juicy dan lembut.
ground beefground porkbreadcrumbseggcheese
acara rumahancamilan anak-anakmakan siang kotak
YouTubeSeungwoo Dad Raja Meatball Spaghetti
Masakan yang terbuat dari daging sapi dan babi dicampur rata, dibentuk menjadi meatball besar yang direbus dalam saus tomat siap pakai, kemudian disajikan bersama pasta.
ground beefground porkbreadcrumbscheeseegg
masakan unikacara rumahanpenampilan menawan
YouTubeStriker Chef Lobster Tomatо Kompfi
Masakan bergaya Michelin yang menghadirkan kelembapan maksimal dengan memasak tomat dan lobster secara bertahap dalam minyak beraroma vanila.
lobstercherry tomatoesgarlicwhole black pepper꽃게 코인 육수
미슐랭스타일for guestshome meal
YouTubeBaek Jong-won Masakan Telur dan Tomat
Telur dibuat scrambled lembut, lalu diangkat terlebih dahulu, kemudian digoreng cepat bersama tomat dengan minyak bawang daun yang telah diberi rasa kecap dan saus tiram, menghasilkan hidangan Cina yang lembut dan gurih.
tomattelurbawang daunkecap asinsauce tiram
super easyhome mealfor guests