Ttukdak Hyung Tumis Tomat Telur

Name: Ttukdak Hyung Tumis Tomat Telur
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: minyak goreng : 1~2 sendok makan; bawang daun : 1 batang; tomat : 3 buah; telur : 6 butir; sauce kecap : 1 sendok makan; saus tomat : 1 sendok makan; garam rasa : 1/2 sendok makan; gula : 1/2 sendok makan; minyak goreng : 3 sendok makan; tepung kanji : 1/2 sendok makan; air : 2 sendok makan; lada hitam : sedikit

Tumis telur dan tomat yang lembut dengan saus kecap dan saus tomat

35 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

bawang daun tomat telur sauce kecap saus tomat

Tag

makanan rumahan cocok dengan nasi untuk tamu

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bawang daun tomat telur sauce kecap saus tomat

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Baek Jong-won's Omelet dengan Tomat

Hidangan bergaya Tiongkok dengan tekstur lembut dan kaya, menampilkan telur yang diaduk lembut terlebih dahulu, lalu digoreng cepat bersama tomat dalam minyak bawang hijau yang diasapi dengan kecap asin dan saus tiram.

10 mntSangat mudahMeat & mains

tomattelurbawang hijaukecap asinsauce tiram

cepat dan mudahmasakan rumahanmenyambut tamu

Yeo Kyung-rae: Omelet Tomat Goreng

Campuran sempurna antara telur lembut dan tomat berair—resepi sederhana yang kaya nutrisi ini menghadirkan rasa lezat hanya dalam hitungan menit.

15 mntMudahside dish

telurtomatbawang daunsaus tiram

omelet tomat gorengsangat sederhanaramah diet

2 porsi

Resep

Panaskan minyak goreng 1~2 sendok makan di wajan, lalu masukkan bawang daun 1 batang yang telah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga menghasilkan minyak bawang.
Buang tangkai tomat, lalu buat garis silang tipis di atasnya dan rendam sebentar dalam air mendidih selama sekitar 10 detik, kemudian angkat untuk mempermudah pengupasan kulit.
Setelah kulitnya terlepas, potong tomat menjadi ukuran mulut.
Masukkan tomat ke dalam minyak bawang dan tumis dengan api besar agar airnya menguap.
Campurkan 6 butir telur dalam mangkuk besar bersama sauce kecap 1 sendok makan, saus tomat 1 sendok makan, garam rasa 1/2 sendok makan, dan gula 1/2 sendok makan, aduk rata.
Tuangkan campuran telur ke dalam wajan panas yang sudah diberi minyak goreng 3 sendok makan, aduk perlahan hingga matang sekitar 90%.
Masukkan tomat yang telah disimpan tadi ke dalam wajan, tambahkan sedikit larutan tepung kanji, dan aduk rata.
Terakhir, taburi sedikit lada hitam sebagai finishing.

Tumis bawang daun hingga menghasilkan minyak bawang, lalu masukkan tomat yang sudah dikupas kulitnya.
Campur telur dengan sauce kecap, saus tomat, dan bahan lainnya, masak hingga 90% matang, lalu tumis bersama tomat.
Taburi lada hitam dan sajikan.

Tips memasak

Untuk mengupas kulit tomat, rendam dalam air mendidih selama 10 detik, lalu angkat agar kulit mudah dilepas.
Tomat harus ditumis dengan api besar hingga airnya menguap, lalu simpan sebentar sebelum dimasukkan kembali pada akhir proses agar teksturnya lebih baik.
Telur hanya dimasak hingga 90% agar tetap lembut, dan larutan tepung kanji ditambahkan di akhir untuk mengatur kekentalan.

Direkomendasikan untuk

Direkomendasikan bagi Anda yang mencari hidangan satu piring yang sederhana namun lezat.
Sangat cocok bagi pecinta kombinasi rasa antara tomat dan telur.
Cocok sebagai lauk nasi atau cemilan saat minum bir.

This Man's Cook Omelet Tomat Kecap Ikan Teri Kering

Hidangan tumis yang menggabungkan telur orak-arik gurih dengan tekstur padat dan tomat segar, diperkaya oleh kedalaman rasa umami dari kecap ikan teri kering.

15 mntMudahSalads & light meals

tomatbawang dauntelurkecap ikan teri kering

sangat sederhanasarapanmakanan ringan

Kim Dae-seok: Omelet Tomat Goreng

Hidangan tumisan sederhana yang menggabungkan aroma minyak bawang daun, tomat asam manis, dan telur orak-arik lembut.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

telurtomatbawang daunbawang putih cincangsaus tiram

sangat sederhanamakanan sehatsarapan pagi

This Man's Cook Omelet dengan Tomat

Hidangan sarapan sederhana dan ringan yang menampilkan tomat segar dan telur dadar lembut yang diperkaya dengan saus tiram untuk rasa gurih yang dalam.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

tomattelurudang bekubawang daunmirin

cepat dan mudahsarapanmakanan satu wajan

Jung Ho-young's Omelet Telur dengan Tomat

Omelet telur dan tomat yang lembut diperkaya aroma harum bawang putih cincang dan rasa kaya dari bacon renyah, meningkatkan kedalaman gurih dan kepuasan keseluruhan hidangan.

10 mntSangat mudahSalads & light meals

tomattelurbawang putihbaconkecap asin

mudahramah diethidangan untuk satu orang

Ttukdak Hyung Tumis Tomat Telur

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒