Bahan utama 🥩
bawang dauntomattelursauce kecapsaus tomat
Ttukdak Hyung Tumis Tomat Telur
Tumis telur dan tomat yang lembut dengan saus kecap dan saus tomat
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Direkomendasikan bagi Anda yang mencari hidangan satu piring yang sederhana namun lezat
- ⭐ Sangat cocok bagi pecinta kombinasi rasa antara tomat dan telur
- ⭐ Cocok sebagai lauk nasi atau cemilan saat minum bir
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- minyak goreng : 1~2 sendok makan
- bawang daun : 1 batang
- tomat : 3 buah
- telur : 6 butir
- sauce kecap : 1 sendok makan
- saus tomat : 1 sendok makan
- garam rasa : 1/2 sendok makan
- gula : 1/2 sendok makan
- minyak goreng : 3 sendok makan
- tepung kanji : 1/2 sendok makan
- air : 2 sendok makan
- lada hitam : sedikit
Resep 🍳
- Panaskan minyak goreng 1~2 sendok makan di wajan, lalu masukkan bawang daun 1 batang yang telah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga menghasilkan minyak bawang.
- Buang tangkai tomat, lalu buat garis silang tipis di atasnya dan rendam sebentar dalam air mendidih selama sekitar 10 detik, kemudian angkat untuk mempermudah pengupasan kulit.
- Setelah kulitnya terlepas, potong tomat menjadi ukuran mulut.
- Masukkan tomat ke dalam minyak bawang dan tumis dengan api besar agar airnya menguap.
- Campurkan 6 butir telur dalam mangkuk besar bersama sauce kecap 1 sendok makan, saus tomat 1 sendok makan, garam rasa 1/2 sendok makan, dan gula 1/2 sendok makan, aduk rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam wajan panas yang sudah diberi minyak goreng 3 sendok makan, aduk perlahan hingga matang sekitar 90%.
- Masukkan tomat yang telah disimpan tadi ke dalam wajan, tambahkan sedikit larutan tepung kanji, dan aduk rata.
- Terakhir, taburi sedikit lada hitam sebagai finishing.
- Tumis bawang daun hingga menghasilkan minyak bawang, lalu masukkan tomat yang sudah dikupas kulitnya.
- Campur telur dengan sauce kecap, saus tomat, dan bahan lainnya, masak hingga 90% matang, lalu tumis bersama tomat.
- Taburi lada hitam dan sajikan.
Tips memasak 💡
- Untuk mengupas kulit tomat, rendam dalam air mendidih selama 10 detik, lalu angkat agar kulit mudah dilepas.
- Tomat harus ditumis dengan api besar hingga airnya menguap, lalu simpan sebentar sebelum dimasukkan kembali pada akhir proses agar teksturnya lebih baik.
- Telur hanya dimasak hingga 90% agar tetap lembut, dan larutan tepung kanji ditambahkan di akhir untuk mengatur kekentalan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Masakan Telur dan Tomat
Telur dibuat scrambled lembut, lalu diangkat terlebih dahulu, kemudian digoreng cepat bersama tomat dengan minyak bawang daun yang telah diberi rasa kecap dan saus tiram, menghasilkan hidangan Cina yang lembut dan gurih.
tomattelurbawang daunkecap asinsauce tiram
super easyhome mealfor guests
YouTubeYeo Kyung-rae's Omelet dengan Tomat
Kombinasi sempurna antara telur lembut dan tomat yang berair—resepi super sederhana dan kaya nutrisi ini menghadirkan rasa lezat dalam hitungan menit.
telurtomatbawang daunsaus tiram
olah telur dengan tomatsangat sederhanaramah diet
YouTubeBaek Jong-won Nasi Goreng Telur Rasa Api
Nasi goreng telur sederhana ala restoran Cina dengan rasa api yang dalam, dibuat dengan menumis telur di atas minyak bawang besar dan menghasilkan aroma khas dengan cara membakar kecap sedikit demi sedikit.
nasitelurbawang besarkecap
sederhanamasakan rumahanrasa api
YouTubeLee Yeon-bok Tomat Gyeran Bokkeum
Resep tumis tomat dan telur super sederhana yang menggabungkan kerenyahan tomat dan kelembutan telur sekaligus, tanpa menghasilkan air berlebih.
tomattelurkaldu ayamdaun bawang
super easyegg dishhealthy meal
YouTubeTtukdak Hyung Tomato Miteubol
Bola daging sapi dan babi cincang yang dicampur dengan sayuran, kemudian direbus bersama saus tomat hingga menghasilkan bola daging yang lembut dan lezat.
daging sapidaging babitepung rotisusudaun bawang
Masakan DagingMasakan RumahanHidangan untuk Tamu
YouTubeStriker Chef Lobster Tomatо Kompfi
Masakan bergaya Michelin yang menghadirkan kelembapan maksimal dengan memasak tomat dan lobster secara bertahap dalam minyak beraroma vanila.
lobstercherry tomatoesgarlicwhole black pepper꽃게 코인 육수
미슐랭스타일for guestshome meal