Bahan utama 🥩
daging babi potongan utuhbawang putihkecap aslisirup plumminyak wijensaus kerangmonosodium glutamat
Ttukdak Hyung Sate Kecap Bawang Putih
Daging babi potong dadu yang direndam dalam bumbu kecap asli dan bawang putih cincang, lalu dipanggang hingga gurih dan lezat
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar masakan daging dengan rasa kecap asin dan aroma bawang putih yang kuat
- ⭐ Penggemar lauk pauk atau cemilan ala-ala makan bersama bir yang lezat dan mengenyangkan
- ⭐ Penggemar daging babi yang kaya akan rasa dan juiciness, ingin menikmati santapan spesial yang istimewa
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging babi potongan utuh : 1,2kg
- bawang putih cincang : 50g
- kecap asli : 50ml
- mirin : 3 sendok makan
- sirup plum : 3 sendok makan
- minyak wijen : 2 sendok makan
- saus kerang : 1 sendok makan
- monosodium glutamat : 0,5 sendok makan
- lada hitam : 0,2 sendok makan
Resep 🍳
- Siapkan daging: buat sayatan miring pada bagian lemak daging babi, balik daging dan buat sayatan lagi dari arah berbeda. Potong menjadi ukuran mulut.
- Bumbui daging: cincang kasar bawang putih. Masukkan bawang putih cincang ke dalam daging babi yang sudah siap. Tambahkan kecap asli, mirin, sirup plum, minyak wijen, saus kerang, monosodium glutamat, dan lada hitam. Aduk rata hingga meresap. Panggang di wajan hingga kecoklatan. Gunakan torch untuk sedikit membakar permukaannya agar lebih harum. Selesai (lebih enak disantap dengan nasi).
- Buat sayatan miring pada daging babi potongan utuh, lalu potong dadu ukuran mulut.
- Campurkan daging babi yang sudah siap dengan bumbu seperti bawang putih cincang, kecap asli, sirup plum, minyak wijen, saus kerang, dan lainnya.
- Panggang daging yang sudah dibumbui hingga kecoklatan, lalu gunakan torch untuk sedikit membakar permukaannya agar lebih beraroma.
Tips memasak 💡
- Panggang daging babi dengan api sedang agar bumbu tidak gosong, dan gunakan torch untuk sedikit membakar permukaan agar rasanya lebih kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Honey Butter Ribeye
Masakan daging yang menggabungkan ribeye yang dipanggang kering dengan bumbu khusus manis-asin, disajikan bersama saus honey butter pedas dan harum yang dibuat mudah dengan microwave.
ribeyekecap asinsake masakanminuman buah pirbawang putih
masakan dagingresepi unikmakanan pesta
YouTubeTtukdak Hyung Honey Butter Ribeye Sandwich
Sandwich daging yang dibuat dengan roti baguette panggang dengan mentega, dilapisi saus khusus manis, dan diisi penuh dengan potongan ribeye yang dipanggang dengan rasa asap yang kuat serta keju mozzarella yang meleleh seperti meledak.
ribeyebaguettementegabawang putihmadu
camilanresepi unikmakan siang berat
YouTubeBaek Jong-won Bakso Bawang Putih
Bakso babi dengan rasa pedas dan gurih yang kaya dari bawang putih cincang kasar, digoreng hingga renyah menggunakan adonan seperti roti, sehingga enak tanpa perlu saus.
daging babibawang putihtepung gorengcukatepung pati
masakan rumahangaya Tionghoa
YouTubeStriker Chef Resep Khusus Kerang, Udang, dan Sotong dengan Minyak Bawang Putih
Kerang merah segar, udang, dan sotong dikukus lembut bersama daun minta, kemudian disajikan dengan minyak bawang putih khas yang harum dan nikmat, menjadi hidangan pembuka mewah yang sempurna.
kerang merahudangsotongdaun mintajamur paha
super sederhanaacara rumahanuntuk tamu
YouTubeStriker Chef Bawang Krim Keju Udang dan Kerang
Hidangan saus krim pedas gurih dengan rasa gurih yang dalam dari keju parmesan, menggoreng udang dan kerang hingga kecoklatan
udang bekukerang bekubawang putih utuhbawang putih asinmentega
gambas krimmakanan pendamping anggursederhana
YouTubeBaek Jong-won Bawang Goreng Nasi
Nasi goreng sederhana yang dibuat dengan menggoreng bawang putih dalam minyak hingga kecoklatan untuk menghasilkan aroma khas, lalu diperkaya rasa dengan kecap dan mentega
nasibawang putihmentegakecap
sederhanamasakan rumahan