Sup Mi Pangsit Udang ala Ttukdak Hyung

• 200g udang
• 100g daging babi
• 50g daun bawang besar
• 3g jahe
• 0,3 sendok makan garam berbumbu
• 1 sendok makan mirim
• 1 sendok makan saus tiram
• kulit pangsit (jumlah tidak disebutkan)
• 100g mi telur
• 700ml air
• 1 sendok makan kaldu ayam
• 1 sendok makan Jin-ganjang
• 20g pakcoy kecil
• 1 butir telur
• lada hitam (untuk penyelesaian, jumlah tidak disebutkan)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Masukkan 200g udang, 100g daging babi, 50g daun bawang besar, dan 3g jahe ke dalam chopper listrik lalu cincang.
• Giling kulit pangsit hingga cukup tipis sehingga tangan terlihat tembus pandang.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin menikmati harmoni udang yang lembut dan mi yang kenyal.
• ⭐Bagi yang ingin mencicipi pangsit buatan sendiri dengan kuah hangat.
• ⭐Cocok bagi yang ingin menyiapkan hidangan satu porsi yang sederhana namun mengesankan.