Ttukdak Hyung Sapi Panggang Tepung

Name: Ttukdak Hyung Sapi Panggang Tepung
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging sapinya potongan tebal 100g; tepung tempura 1,5 sendok makan; kaldu sapi 0,5 sendok teh; gula pasir 0,5 sendok teh; lada hitam secukupnya; telur 2-3 butir; bawang daun cincang halus 2 sendok makan; minyak sayur secukupnya

Masukkan bahan daging sapinya dan adonan telur ke dalam kantong plastik sekali pakai, kocok hingga rata, lalu goreng langsung di satu wajan untuk hidangan panggang daging babi sederhana yang sangat cepat

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

daging sapinya potongan tebal tepung tempura telur bawang daun

Tag

sederhana masakan daging masakan untuk tinggal sendiri

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapinya potongan tebal tepung tempura telur bawang daun

Seungwoo Dad's Daging Babi Tipis dengan Saus Kerang

Pancake daging babi tipis yang dibumbui dengan saus kerang untuk rasa gurih, dipanggang hingga kecoklatan di api sedang—resepi sederhana namun istimewa.

10 mntSangat mudahside dish

daging babitelurtepung terigu

sangat mudahmakanan hari rayarasa kacang-kacangan

Solo Cooking God's Dae-pa Samgyeopsal Albaechu Jjim

Hidangan yang menampilkan kol bunga manis yang dikukus di atas irisan daging babi tipis dan saus khusus manis-asam-gurih.

10 mntSangat mudahside dish

Kol bungaDaging babi tipisBawang daun putihKecap asinSaus tonkatsu

Sangat mudahMengundang tamuGunakan isi kulkas

1 porsi

Resep

Siapkan satu kantong plastik sekali pakai yang bersih, lalu masukkan daging sapinya potongan tebal tanpa membeku atau menggumpal.
Di dalam kantong yang berisi daging, taburkan tepung tempura, kaldu sapi yang memberi rasa gurih, gula pasir untuk rasa seimbang, serta lada hitam.
Pecahkan 2-3 butir telur segar langsung ke dalam kantong tanpa kulit telur ikut masuk.
Tutup mulut kantong dengan sedikit udara di dalamnya, lalu pegang erat dan kocok kuat-kuat dari atas ke bawah agar isi kantong dan cairan telur tercampur merata dengan daging.
Panaskan minyak sayur cukup banyak di wajan dengan api sedang, tunggu hingga panas cukup, lalu tuangkan seluruh adonan daging dari kantong ke dalam wajan.
Ratakan adonan, lalu taburkan bawang daun cincang halus di atasnya secara merata dan lebar seperti topping.
Goreng hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, balik dengan spatula dengan hati-hati agar tidak rusak, lalu lanjutkan memasak hingga bagian atas dan daging benar-benar matang.

Masukkan daging sapinya potongan tebal, tepung tempura, kaldu sapi, gula pasir, lada hitam, dan telur ke dalam kantong plastik.
Tutup kantong dan kocok kuat-kuat hingga semua bahan tercampur rata menjadi adonan satu wajan.
Tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, ratakan, taburi bawang daun, lalu goreng hingga kedua sisi kecoklatan.

Tips memasak

Tidak perlu menggunakan mangkuk atau wadah lain karena hanya menggunakan kantong plastik sekali pakai, sehingga setelah memasak, sampah yang dihasilkan sangat minim.
Penambahan sedikit kaldu sapi (dashi) adalah kunci utama untuk memberikan rasa dasar yang kuat dan rasa gurih yang menyerap ke seluruh daging, seperti rasa yang membuat ketagihan.
Karena daging sapinya potongan tipis, jika digoreng dengan api besar, telur bisa gosong sebelum daging matang. Pastikan gunakan api sedang-kecil dan masak perlahan.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menghindari proses memasak yang rumit seperti mencelupkan daging ke tepung dan telur satu per satu.
Anda yang ingin membuat hidangan daging goreng gurih dan berminyak dalam waktu 10 menit, lalu menyantapnya dengan mie pedas atau sebagai camilan minum bir.
Anda yang ingin memanfaatkan daging sapinya potongan tebal bekas beku di rumah untuk membuat lauk utama yang enak dan mengenyangkan.

Muchim Daging Perut Babi Iris Tipis dan Daun Bawang Besar ala Solo Cooking God

Daging perut babi iris tipis yang direbus sebentar dalam air doenjang, dicampur dengan daun bawang besar iris tipis dalam saus kecap asin yang asam gurih untuk lauk daging cepat saji

5 mntSangat mudahMeat & mains

daging perut babi iris tipisdaun bawang besardoenjangJin-ganjanggochugaru

super sederhanapencuri nasihidangan daging

Ttukdak Hyung Kuali Kentang Daging Babi Panggang

Resep super sederhana yang menghadirkan rasa kuah kuali kentang yang dalam hanya dalam 10 menit dengan memanfaatkan kaldu tulang sapi dan daging babi panggang

10 mntSangat mudahSoups & stews

daging babi bagian perutkimchi segarkaldu tulang kantung empedukentangbawang daun hijau

sangat mudahcocok dengan nasihidangan berkuah

Jung Ho-young's Butadon Panggang

Sebuah hidangan nasi ala Jepang sederhana yang dibuat dengan memanggang daging babi hingga kecoklatan dan merebusnya dalam saus kedelai buatan sendiri dengan rasa jahe.

15 mntSangat mudahRice bowls

daging babibawang bombaibawang daunkecap asinsake

sederhanahidangan satu mangkukdirekomendasikan untuk santapan sendirian