Ttukdak Hyung Telur Benedict

Name: Ttukdak Hyung Telur Benedict
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: roti tawar 1 lembar; telur 2 butir (1 butir untuk telur mata sapi, 1 butir kuning telur untuk saus); bacon secukupnya; keju cheddar 1 lembar; mentega sedikit; cuka sedikit; air lemon sedikit; mentega cair secukupnya; garam sedikit; bubuk peterseli sedikit; air secukupnya

Hidangan brunch rumahan yang istimewa dengan telur mata sapi yang lembut dan saus hollandaise yang kompleks, disiapkan secara sederhana menggunakan microwave

15 mnt Kesulitan Sedang Salads & light meals

Bahan utama

roti tawartelurbaconkeju cheddar

Tag

brunch masakan unik masakan telur

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

roti tawar 1 lembar

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

roti tawar telur bacon keju cheddar

Ttukdak Hyung Telur Bacon Roti Panggang

Roti panggang sederhana yang menggunakan sisa roti dari pembuatan menbosa, dengan tambahan selai stroberi, bacon, dan telur yang dipanggang hingga renyah

10 mntSangat mudahSalads & light meals

selai stroberibacontelur

sangat mudahBongkar kulkasCamilan anak

Raymon Kim's Arepa Venezuela

Roti tradisional Venezuela yang terbuat dari adonan ringan berbahan tepung jagung putih dan air asin, diisi keju mozzarella segar, lalu dipanggang hingga kecoklatan sempurna.

30 mntMudahSalads & light meals

tepung jagung putihkeju mozzarella segarminyak zaitun

masakan duniaroti jagungarepa

telur 2 butir (1 butir untuk telur mata sapi, 1 butir kuning telur untuk saus)

bacon secukupnya

keju cheddar 1 lembar

mentega sedikit

cuka sedikit

air lemon sedikit

mentega cair secukupnya

garam sedikit

bubuk peterseli sedikit

air secukupnya

Resep

Tuangkan air ke dalam wadah hingga separuh penuh, tambahkan sedikit cuka dan pecahkan 1 butir telur, lalu masukkan ke dalam microwave selama tepat 1 menit 10 detik untuk mendapatkan telur mata sapi yang lembut.
Panaskan bacon di atas wajan tanpa minyak hingga renyah, lalu tiriskan minyaknya.
Gunakan panas dari wajan setelah memasak bacon untuk mengoleskan sedikit mentega, lalu panggang roti tawar hingga kecoklatan di kedua sisi.
Campurkan 1 butir kuning telur, sedikit air lemon, mentega cair, dan garam dalam mangkuk, aduk rata untuk membuat saus hollandaise sederhana.
Letakkan keju cheddar 1 lembar di atas roti panggang yang sudah hangat.
Atur bacon yang telah dipanggang dan telur mata sapi hasil dari microwave secara hati-hati di atas keju.
Tuangkan saus hollandaise kuning yang telah disiapkan secara generos di atas telur, lalu taburi sedikit bubuk peterseli sebagai hiasan.

Masukkan telur ke dalam wadah berisi air dan cuka, lalu panggang di microwave selama 1 menit 10 detik untuk membuat telur mata sapi.
Panggang bacon di wajan tanpa minyak, lalu oleskan mentega dan panggang roti tawar hingga kecoklatan di kedua sisi.
Susun bertumpuk di atas roti: keju, bacon, dan telur mata sapi, lalu tuangkan campuran kuning telur, air lemon, dan mentega cair sebagai saus.

Tips memasak

Telur mata sapi dari microwave akan mencapai kondisi sempurna seperti onsen tamago—kuning telur meletus saat disentuh—jika dipanaskan tepat selama 1 menit 10 detik.
Telur ini juga cocok digunakan sebagai topping untuk mie pedas seperti mie bakso pedas, karena dapat menyeimbangkan rasa pedas yang kuat.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menciptakan suasana kafe di rumah dan menikmati sarapan barat dengan tampilan mewah dan elegan.
Anda yang ingin menghindari proses memasak telur mata sapi yang ribet dengan sendok, dan lebih memilih metode praktis menggunakan microwave.
Anda yang ingin belajar membuat saus khusus dengan rasa gurih dan segar yang kaya akan aroma mentega.

Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich

Sandwich mewah yang penuh dengan udang lembut yang matang dari sisa panas, saus avocado egg mayo yang kaya dan lembut, serta spread bawang putih kacang yang manis dan halus di atas roti panggang renyah

20 mntMudahSalads & light meals

rotibawang putihudangtelur rebus lembutalpukat

brunchsangat mudahhidangan sehat

Sung Si-kyung's Ham and Cheese Scrambled Egg Sandwich

Sandwich berisi telur orak-arik ala hotel yang dimasak dengan api sangat kecil hingga lembut dan mengembang, dipadukan dengan saus spesial dari campuran susu kental manis dan sriracha.

15 mntMudahSalads & light meals

roti tawarmayonessaus srirachasusu kental manistelur

super sederhanabrunchcamilan anak

Sung Si-kyung's Japanese-Style Egg Mayo Sandwich

Sandwich telur ala toko serba ada Jepang yang memaksimalkan kelembapan dan kelembutan dengan memisahkan putih dan kuning telur rebus lalu menggabungkannya dengan susu dan mayones.

20 mntMudahSalads & light meals

telurrotimayonessusumustard biji utuh

super sederhanabrunchmenu sarapan

Ttukdak Hyung Egg in Hell

Paprika dan bawang merah sisa di kulkas, serta bacon yang dicampur dengan saus tomat dan gochujang, dimasak hingga pedas dan mengental, lalu ditambahkan telur dan keju untuk menciptakan hidangan fusion shashlik khas.

20 mntMudahSalads & light meals

bawang merahpaprikabaconbawang putihtomat utuh

sarapan pagimenghabiskan sisa makanan di kulkascamilan malam

Ttukdak Hyung Telur Benedict

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung Telur Bacon Roti Panggang

Raymon Kim's Arepa Venezuela

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich

Sung Si-kyung's Ham and Cheese Scrambled Egg Sandwich

Sung Si-kyung's Japanese-Style Egg Mayo Sandwich

Ttukdak Hyung Egg in Hell

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk