Ttukdak Hyung's Jjolmyeon Gaya Pasar

Name: Ttukdak Hyung's Jjolmyeon Gaya Pasar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: (jjolmyeon: untuk 1,5 porsi / saus: untuk 3–4 porsi); jjolmyeon: 250g; tauge kedelai: seikat besar; kol: sedikit; daun perilla: 7–8 helai; mentimun: sedikit; minyak wijen: 1 sendok makan; biji wijen tanpa kulit: sedikit; apel: 1 buah (150g); bawang bombai: 1/4 buah (50g); bawang putih utuh: 4 siung (20g); cabai hijau: 1 buah; kecap asin ringan: 1 sendok makan; gochujang: 3 sendok makan besar; cuka: 4 sendok makan; biji wijen tanpa kulit: 1 sendok makan besar; sirup plum: 3 sendok makan; bubuk cabai merah: 2 sendok makan; soda: 200ml

Jjolmyeon gaya pasar dengan mi kenyal yang diaduk dengan sayuran segar dan saus pedas-manis dari apel dan bawang bombai.

30 mnt Kesulitan Sedang Noodles & bunsik

Bahan utama

jjolmyeon kol daun perilla mentimun apel bawang bombai bawang putih cabai hijau kecap asin ringan gochujang

Tag

makanan ringan pedas sangat sederhana

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jjolmyeon kol daun perilla mentimun apel bawang bombai bawang putih cabai hijau kecap asin ringan gochujang

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Ttukdak Hyung's Kalguksu Bibimbap Gaya Pasar

Kalguksu gaya pasar dengan mie gandum tipis yang diaduk bersama kimchi dan apel dalam saus pedas-manis.

30 mntSedangNoodles & bunsik

apelbawang bombaigochujangkecap asin Jepangbubuk cabai merah

camilanpedassangat sederhana

Baek Jong-won Rasa Tteokbokki Pasar

Resep yang meniru rasa tteokbokki tebal, pedas manis ala warung jajanan di depan sekolah zaman dulu dengan saus berbasis perbandingan emas antara gochujang dan bubuk cabai merah.

20 mntMudahNoodles & bunsik

tteokotak-otakdaun bawangkubisgochujang

sangat mudahpedashidangan mi

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Setelah direbus, bilas jjolmyeon dengan air dingin agar tetap kencang, lalu campurkan dengan saus yang terbuat dari blender apel dan sayuran segar untuk memperkuat rasa segar, pedas-manis.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang menyukai keseimbangan sempurna antara saus pedas-manis dan sayuran renyah.
Pecinta tekstur kenyal jjolmyeon yang disajikan bersama sayuran segar.
Penggemar makanan ringan yang menawarkan rasa kaya dengan bahan minimal.

Tteokbokki Gaya Pasar ala Ttukdak Hyung

Tteokbokki nostalgia yang dengan sempurna menghadirkan kembali cita rasa gurih kaya yang khas dari warung pasar dengan banyak gochujang, sirup pati, dan bumbu.

15 mntSangat mudahNoodles & bunsik

kue beras (rice cakes)kue ikan Korea (eomuk)daun bawang besargochujanggochugaru

super sederhanacita rasa nostalgiamakanan jajanan

Tteokbokki Eomuk Pedas Gaya Pasar ala Aha Bujang

Tteokbokki eomuk tusuk pedas yang terinspirasi dari cita rasa pojangmacha pasar tradisional, dengan basis gochujang dan manisnya bubuk kari serta sirup pati.

20 mntMudahNoodles & bunsik

eomuk tusukkue beras tteokbokkidaun bawang besargochugarugochujang

HomemadeCamilan malamHidangan mie

Kim Dae-seok: Kalguksu Gaya Pasar Klasik

Adonan buatan sendiri yang diperkaya dengan bubuk kedelai mentah dan direbus dalam kaldu ikan teri kaya, menciptakan rasa otentik kalguksu pasar pedesaan.

1 jamSedangNoodles & bunsik

tepungbubuk kedelai mentahbawang bombaibawang daunteri untuk kaldu

hidangan suprasa nostalgiaoleh-oleh akhir pekan

Baek Jong-won Jajangmyeon

Mie kenyal dengan bumbu pedas manis asam yang khas, disajikan dengan sayuran segar dan rasa yang menggugah selera, menjadi hidangan mie populer khas Korea.

15 mntMudahNoodles & bunsik

jajangmyeonkacang polong rebuskolseladarumput laut

sangat mudahpedashidangan mi

Ttukdak Hyung's Jjolmyeon Gaya Pasar

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung's Kalguksu Bibimbap Gaya Pasar

Baek Jong-won Rasa Tteokbokki Pasar

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋