Ttukdak Hyung Nasi Campur Sisa Isi Tahu Kering

Name: Ttukdak Hyung Nasi Campur Sisa Isi Tahu Kering
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nasi campur sisa secukupnya; tahu kering segi empat beberapa lembar; batang daun bawang beberapa batang

Nasi campur sisa yang kaku disiapkan dengan gunting, lalu diisi ke dalam tahu kering yang telah direbus dan dikaitkan dengan batang daun bawang, menjadi topping bergizi untuk sup atau hidangan berkuah

20 mnt Kesulitan Sedang side dish

Bahan utama

nasi campurtahu keringdaun bawang

Tag

masakan dari kulkas resep daur ulang masakan unik

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

nasi campur tahu kering daun bawang

Homemade Yubu Pockets Udon ala Aha Bujang

Udon yang mengenyangkan dengan kantong yubu berisi isian daging babi berbumbu, disajikan dalam kaldu ayam yang kaya dengan berbagai topping

20 mntMudahNoodles & bunsik

mi udonyubudaging babi gilingkue ikan Korea (eomuk)daun bawang

hidangan supbuatan sendirihidangan mi

Dumpling Kantong Keberuntungan Lee Yeon-bok

Dumpling isi daging buatan sendiri yang dibentuk seperti kantong keberuntungan, dihias dengan udang besar dan pinggiran krispi berbentuk salju, digoreng dengan teknik pan-fried hingga luaran renyah dan dalamnya juicy.

25 mntSedangMeat & mains

daging babi gilingbawang bombaidaun bawangjahekecap asin

pangsit buatan tanganPesta Rumahanrenyah di luar, lembut di dalam

nasi campur sisa secukupnya

tahu kering segi empat beberapa lembar

batang daun bawang beberapa batang

Resep

Masukkan nasi campur sisa yang sudah keras karena waktu ke dalam mangkuk lebar, lalu potong halus menggunakan gunting agar mudah diisi ke dalam tahu kering.
Rebus air dalam panci, lalu masukkan tahu kering segi empat dan batang daun bawang utuh selama sebentar hingga lunak dan menghilangkan minyak berlebih.
Gunakan pisau untuk memotong ujung salah satu sisi tahu kering secara hati-hati agar terbentuk seperti kantong di bagian dalam.
Isi kantong tahu kering dengan potongan nasi campur dan sayuran yang telah dipotong halus menggunakan sendok teh, tekan-tekan hingga penuh.
Lilitkan batang daun bawang yang telah direbus dan menjadi lentur di bagian mulut kantong tahu kering, lalu ikat erat seperti pita atau simpul agar tidak terbuka.

Siapkan nasi campur sisa dengan memotongnya sangat halus menggunakan gunting di dalam mangkuk.
Rebus tahu kering dan batang daun bawang sebentar, lalu buka salah satu sisinya dan isi dengan nasi campur yang telah dipotong halus.
Gunakan batang daun bawang yang telah direbus dan menjadi lentur untuk mengikat bagian atas kantong tahu kering hingga rapat dan kokoh.

Tips memasak

Pastikan tahu kering dan batang daun bawang direbus terlebih dahulu agar minyak berlebih di permukaan tahu kering hilang dan batang daun bawang menjadi lebih lembut, sehingga tidak mudah robek saat diikat.
Kantong tahu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup, lalu dimasukkan ke dalam sup kuah seperti sup ikan bakso, sup pangsit, atau ramen, agar kuah meresap ke dalam dan memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mengubah nasi campur sisa dari hari raya atau acara besar menjadi hidangan baru yang menarik dan elegan.
Penggemar yang ingin membuat topping tahu kering khas restoran Jepang untuk sup ikan bakso atau sup pangsit rumahan secara handmade.
Penggemar yang ingin menyajikan nasi campur bukan hanya dengan microwave, tetapi dalam bentuk finger food yang unik dan menarik bagi keluarga.

Okjubu's Chaljumoni Gochujjeon

Gochujjeon renyah dan gurih yang diisi rapi dan mudah dengan chaljumoni, menghadirkan sensasi kriuk yang memuaskan serta rasa kaya.

30 mntSedangdrinking snack

cabai hijaudaging babi cincangudang cocktailbawang bombaibawang daun

makanan hari rayatips chaljumonipasangan soju

Okjubu's Pocket Rice Burger

Burger nasi super sederhana yang dibuat dengan melipat rumput laut, selada, dan tteokgalbi agar tidak tumpah.

10 mntMudahRice bowls

rumput lauttteokgalbi siap pakaiseladamayones

super sederhanacamilan anakmakanan cepat

Ttukdak Hyung Kueh Japchae dengan Sisa Bumbu Sate Daging

Kueh japchae cepat ala hari raya yang siap dalam sekejap tanpa perlu membuat bumbu terpisah, hanya menggunakan sisa bumbu sate daging untuk mengentalkan daging, sayuran, dan mie secara bersamaan.

40 mntMudahNoodles & bunsik

mie tangkapminyak gorengdaging babi potong kecilworteljamur shiitake

makanan hari rayamasakan satu wajansangat sederhana

Ttukdak Hyung Sisa Bumbu Galbi yang Garing dan Lembut

Daging sapi cincang dicampur dengan saus bumbu galbi yang tersisa dari makanan LA galbi, lalu dipanggang di air fryer hingga kering dan lembut, menjadi lauk yang hemat dan nikmat.

35 mntSangat mudahside dish

daging sapibumbu galbi LA

sangat sederhanaair fryerbersihkan kulkas

Ttukdak Hyung Nasi Campur Sisa Isi Tahu Kering

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi