Bahan utama 🥩
ramendaging sapidaun bawangbubuk cabai merahterasi ikanjamur shiitakekacang hijaucabai rawit
Ttukdak Hyung Ramen Guobap Pasar
Ramen berbasis daging sapi dengan daging sapi asli, daun bawang, dan kacang hijau yang ditumis menggunakan terasi ikan, menciptakan rasa dalam seperti sup pasar. Ini adalah ramen pemulihan tubuh berkualitas tinggi.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin meningkatkan rasa dari ramen instan biasa menjadi hidangan istimewa yang lezat dan mengenyangkan
- ⭐ Anda yang merasa perlu pemulihan tubuh dengan sup daging sapi segar dan pedas yang menyegarkan
- ⭐ Anda yang ingin menghabiskan waktu makan dengan dua kali porsi—makan mie lalu menyelesaikannya dengan nasi yang dicampur kaldu
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- 1 bungkus ramen berbasis daging sapi
- daging sapi secukupnya
- daun bawang
- minyak goreng sedikit
- bubuk cabai merah
- terasi ikan
- air (sesuai takaran ramen)
- jamur shiitake
- kacang hijau
- cabai rawit
- lada hitam
Resep 🍳
- Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan yang akan digunakan untuk memasak, lalu masukkan daun bawang besar-besar dan daging sapi.
- Tambahkan bubuk cabai merah dan terasi ikan sesuai takaran, lalu aduk perlahan agar bumbu meresap ke permukaan daging tanpa sampai gosong.
- Sebelum bumbu gosong, segera tuangkan air sesuai takaran ramen, lalu masukkan bubuk sup ramen, isi ramen, dan mie secara bersamaan.
- Tambahkan jamur shiitake potong tipis dan kacang hijau yang tebal sebagai pelengkap sup, lalu didihkan hingga mie matang sempurna.
- Ketika mie sudah matang sesuai selera, taburkan cabai rawit cincang halus sebagai topping, tambahkan lada hitam sesuai selera, aduk rata, lalu sajikan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis daun bawang, daging sapi, bubuk cabai merah, dan terasi ikan hingga harum.
- Tuangkan air, lalu masukkan ramen dan bubuk sup, tambahkan jamur shiitake serta kacang hijau, dan didihkan hingga mie matang.
- Terakhir, taburkan cabai rawit banyak-banyak dan beri lada hitam sesuai selera, aduk rata sebelum saji.
Tips memasak 💡
- Jika tidak ada terasi ikan di rumah, bisa diganti dengan jumlah setara kecap asin atau terasi cumi.
- Kebanyakan ramen kaldu pedas sudah memiliki rasa dasar daging sapi, sehingga penambahan daging sapi langsung membuat rasa seperti sup pasar tanpa terasa aneh.
- Setelah semua mie habis dimakan, campurkan sisa kaldu dengan nasi putih hangat secukupnya—jadi satu porsi sup daging yang sangat mengenyangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Soto Daging Sapi dengan Minyak Sapi
Soto daging sapi yang kaya rasa dibuat dari minyak sapi (ujig) hasil penyulingan lemak sapi, dimasak bersama daging dan sayuran, lalu ditambahkan lobak dan tauge air untuk memberikan rasa segar dan gurih.
lemak sapikunyit cincangdaun bawangdaging sapijamur tiram
masakan kuahmasakan penenangresep unik
YouTubeTtukdak Hyung Soto Daging Sapi Pasar
Daging sapi, lobak, batang talas, dan sawi putih yang digoreng pedas kemudian direbus dengan kaldu ikan teri dan kecap kedelai untuk menghasilkan soto daging sapi yang gurih dan kaya rasa.
JaheDaging sapi potongan masakanLobakBatang talasSawi putih
Masakan satu mangkukMasakan rumahanUntuk tamu
YouTubeBaek Jong-won Sup Jamur Morel
Jamur morel yang direndam dan daging babi digoreng bersama bubuk cabai, terasi udang, lalu direbus dengan air rebusan jamur hingga menghasilkan rasa pedas dan gurih yang khas.
jamur moreldaging babibawang daunbawang bombaikecap sup
sederhanamasakan berkuahobat mabuk
YouTubeBaek Jong-won Ramen Penyegar dengan Ikan Kering
Ikan kering dan tauge digoreng dalam minyak untuk memaksimalkan kesegaran, ditambah dengan kecap udang untuk rasa gurih yang dalam, ramen penyegar yang efektif mengatasi mabuk
ramenikan kering (potongan)taugebawang dauncabai rawit
sederhanamasakan kuahpenyegar
YouTubeSung Anh Nasi Sup Udang Gaya Guangdong
Sup nasi gaya Guangdong yang menghadirkan rasa gurih dan lezat tanpa bumbu tambahan, menggunakan kepala udang yang digoreng dengan minyak babi dan nasi yang telah direndam dan digoreng (nurungji)
udangberasminyak babinasi
makanan rumahansuprasa gurih
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Paha Bawah Chicken Ramen
Ramen premium kelas restoran dengan daging ayam paha bawah yang dipanggang kecoklatan, kuah kaldu ayam pedas dan cabai segar serta tauge renyah
ramendaging ayam paha bawahcabaitelurkaldu ayam
ramen mewahramen pembuka perutmasakan berkuah