Ayam goreng tanpa air, dimasak hanya dengan bumbu kental dan kecap yang menghasilkan rasa gurih dan asap yang meresap sempurna ke dalam daging
Sumber: YouTube1 Menit Masakan Ttukdak Hyung

Dakbokkeumtang kental dan lengket di mana dada ayam tetap lembap berkat metode pengempukan dengan baking soda dan bumbu rahasia, dengan kentang yang meleleh ke dalam saus.