Bahan utama
Daging babi gilingBawang bombaiBawang putihJaheTomatBlok kari padatSelai kacangBubuk kayu manisTelur
Ttukdak Hyung's Kari Kimama Kering
Kari kering ala Jepang yang dibuat hanya dengan mengurangi kelembapan alami dari bawang dan tomat, untuk dinikmati dengan ledakan kuning telur.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Kunci rasa umami yang dalam terletak pada memasak bawang perlahan dengan api kecil dalam waktu lama untuk menghilangkan kelembapan dan mencapai karamelisasi.
- Menggunakan blok kari padat alih-alih bubuk kari biasa menjaga rasa khas yang kaya dan konsistensi kering yang tebal.
- Selai kacang dan bubuk kayu manis yang ditambahkan di akhir memberikan sentuhan halus dan eksotis pada aroma serta rasa keseluruhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari alternatif rasa lebih kuat dan kaya dibandingkan kari berkuah biasa.
- Pecinta makanan lambat yang menikmati pembentukan rasa manis mendalam melalui proses memasak yang sabar dan hati-hati.
- Orang yang mencari hidangan istimewa untuk acara rumahan atau santapan satu mangkuk yang instagramable.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Kari Kering Gaya Jepang, Kima Curry
- Solo Cooking God's Curry Kering
- Kim Dae-seok's Sun-Dried Tomatoes
- Ttukdak Hyung's Sun-Dried Tomatoes
- Kim Dae-seok's Nasi Kari Susu
- Tornado Omurice Curry ala Aha Bujang
- Butter Cream Curry Rice ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Nasi Kari Gaya Jepang
- Raymon Kim Nasi Kari Daging Sapi
- Jung Ho-young's Nasi Kari Topping Sosis
