Ttukdak Hyung Chicken Snack Wrap
Wrap berisi dada ayam yang digoreng renyah, dibalut dengan bacon dan selada segar di atas tortilla, menyerupai snack wrap ala McDonald's yang mengenyangkan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin membuat chicken snack wrap favorit dari restoran cepat saji di rumah dengan versi yang lebih berlimpah dan sehat.
- ⭐ Orang tua yang mencari camilan sore yang mengenyangkan untuk anak atau pengganti makan siang ringan.
- ⭐ Pecinta kombinasi sempurna antara tender ayam renyah dan berbagai saus yang nikmat.
dada ayamtepung goreng ayamminyak gorengbacontortillaseladamayonesmustardsaus cilipeterseli
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- dada ayam secukupnya
- garam sedikit
- lada hitam sedikit
- tepung goreng ayam secukupnya
- minyak goreng cukup banyak
- bacon secukupnya
- tortilla 1 lembar
- selada sedikit
- mayones sedikit
- sauce mustard sedikit
- saus cili sedikit
- bubuk peterseli sedikit
Resep 🍳
- Taburi dada ayam dengan garam dan lada sebagai bumbu dasar.
- Campurkan tepung goreng ayam dan air dalam mangkuk hingga menjadi adonan untuk pelapis goreng.
- Celupkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam adonan, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung goreng kering untuk membentuk kulit goreng.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak, lalu goreng dada ayam hingga kecoklatan dan renyah.
- Goreng bacon bersamaan dengan minyak dari ayam hingga renyah.
- Panggang tortilla secara ringan terlebih dahulu, lalu letakkan di atasnya selada, tender ayam goreng, dan bacon secara berturut-turut.
- Tuangkan mayones, sauce mustard, dan saus cili sesuai selera, lalu taburi dengan bubuk peterseli.
- Lipat bagian bawah tortilla terlebih dahulu, lalu lipat sisi kanan dan kiri secara bergantian hingga selesai.
- Bumbui dada ayam, celupkan ke dalam adonan dan tepung kering, lalu goreng hingga renyah. Goreng bacon bersama minyak ayam.
- Letakkan selada, tender ayam goreng, dan bacon di atas tortilla secara berurutan.
- Tuangkan mayones, mustard, dan saus cili, lalu lipat tortilla dari tiga sisi untuk menyelesaikan.
Tips memasak 💡
- Jika merasa repot menggoreng dada ayam sendiri, gunakan tender ayam beku siap pakai yang dipanggang di oven udara (air fryer) untuk hasil lebih praktis.
- Menggoreng bacon bersama minyak dari ayam akan membuat rasa bacon lebih kuat dan lebih gurih.
- Memanggang tortilla di wajan kering sebentar akan membuatnya lebih lembut, sehingga tidak mudah sobek saat dilipat.





