Jung Ho-young's Hi-rice Gaya Jepang
Hi-rice ala Jepang yang kaya dan gurih dibuat dengan memasak bawang bombai hingga karamelisasi dalam lemak gurih dari daging babi, kemudian diperkaya rasa dengan saus demi-glace.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Memasak bawang bombai dengan panas membantu menghilangkan rasa pedas dan menonjolkan manis alaminya—pastikan tumisan bawang cukup matang.
- Jika tidak memiliki sauce demi-glace, Anda bisa menggunakan blok atau bubuk hi-rice siap beli, atau gunakan campuran saus tonkatsu dan ketchup sebagai pengganti.
- Kunci rasa umami yang mendalam adalah menumis bawang langsung dalam lemak yang dihasilkan dari daging babi panggang.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang bosan makan kari setiap hari dan ingin mencoba sesuatu yang baru dan memuaskan.
- Orang tua yang ingin membuat hi-rice ala Jepang yang manis dan creamy di rumah, yang disukai anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









