Ttukdak Hyung's Semur Bebek Tanpa Tulang

Tips memasak 💡

• Marinasi 800g irisan bebek dengan 3 sdm doenjang, 10g jahe cincang, dan 3 sdm mirim selama satu jam untuk menghilangkan bau amis.
• Setelah air mendidih, tambahkan campuran yang sudah diblender, 0,3 sdm garam, 1 sdm dasida, 2 sdm bawang putih cincang, 130g bawang bombay, 100g daun bawang besar, cabai cheongyang, 200g kucai bawang putih, 200g minari, dan 100g kecambah perilla. Rebus hingga sayuran layu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tekstur empuk irisan bebek dan rasa earthy batang talas secara bersamaan.
• ⭐Mereka yang lebih suka semur bebek kental dan kaya rasa yang dibuat dengan bubuk biji perilla.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan pedas, bergizi, dan memulihkan yang bisa dinikmati seluruh keluarga bersama.