This Man's Cook Donat Kentang

Name: This Man's Cook Donat Kentang
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kentang 4 buah (450g); tepung beras ketan 1 cangkir (200ml); telur 1 butir; mentega 15g; gula 2 sendok makan; garam 1/2 sendok teh; roti panggang secukupnya; minyak sayur secukupnya

Donat gurih yang terbuat dari kentang rebus dan tepung beras ketan tanpa menggunakan tepung terigu, kemudian digoreng perlahan hingga berwarna kecoklatan.

30 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

kentangtepung beras ketantelurmentegaroti panggang

Tag

tanpa tepung terigu camilan anak-anak luar renyah dalam lembut

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

kentang 4 buah (450g)
tepung beras ketan 1 cangkir (200ml)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang tepung beras ketan telur mentega roti panggang

Ttukdak Hyung Hot Dog Campuran Sosis, Kacang Kecil, Keju Mozzarella dan Kentang

Hot dog unik yang menggabungkan rasa sosis, kacang kecil, keju mozzarella utuh, dan adonan pancake khas, digoreng hingga renyah dan kenyal dalam satu sajian.

20mntSedangSnacks & desserts

adonan pancake ketansosiskue ketankeju mozzarellakentang

unique dishsweet and savoryStreet food

This Man's Cook Donat Apel

Makanan penutup manis yang dibuat dengan memotong apel menjadi bentuk bulat, menghilangkan bijinya untuk membentuk bentuk donat, dilapisi adonan pancake manis, lalu digoreng hingga renyah.

20mntMudahSnacks & desserts

apelcampuran pancaketelurbubuk kayu manis

camilan anak-anakmakanan penutup unikmakanan ringan untuk jari

telur 1 butir

mentega 15g

gula 2 sendok makan

garam 1/2 sendok teh

roti panggang secukupnya

minyak sayur secukupnya

Resep

Kupas kentang dan potong menjadi potongan kecil. Rebus dalam panci selama sekitar 10 menit hingga matang sempurna.
Pindahkan kentang rebus ke mangkuk dan haluskan hingga benar-benar halus tanpa ada gumpalan.
Tambahkan 1 cangkir tepung beras ketan, 1 butir telur, 15g mentega cair, 2 sendok makan gula, dan 1/2 sendok teh garam ke dalam kentang halus, aduk hingga membentuk adonan.
Oleskan tangan Anda dengan sedikit minyak sayur, lalu ambil bagian adonan sebesar bola tenis. Pipihkan sedikit dan buat lubang di tengahnya untuk membentuk bentuk donat.
Ratakan permukaan luar adonan dengan roti panggang agar lebih renyah.
Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan hingga cukup menutupi donat. Goreng dengan api sedang rendah pada suhu 160–170 derajat Celsius hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi.
Balik secara berkala dan goreng perlahan hingga donat berwarna cokelat merata, lalu angkat dari minyak.
Taburi sedikit gula di permukaan sesuai selera sebelum disajikan.

Rebus kentang, haluskan, lalu campur dengan tepung beras ketan, telur, mentega, bumbu, dan bentuk menjadi adonan.
Bentuk menjadi donat dan lapisi dengan roti panggang.
Goreng perlahan di atas api sedang hingga kecoklatan, lalu taburi gula untuk finishing.

Tips memasak

Hindari panas tinggi karena akan membuat bagian luar gosong sementara bagian dalam tepung beras ketan belum matang; alih-alih, goreng perlahan dan sabar dengan api kecil.
Tepung beras ketan bisa diganti dengan tepung beras manis atau tepung terigu, tetapi hindari tepung tempura atau tepung panekuk karena bisa membuat hidangan terlalu asin.
Menggoreng tanpa roti panggang menghasilkan tekstur yang lebih lembut, lebih halus, dan rasa alami yang lebih gurih.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari camilan rumahan sehat tanpa beban tepung terigu.
Orang tua yang ingin menikmati keseruan memasak bersama anak dengan membentuk donat bersama.

Gamja Mattang ala This Man's Cook

Camilan bergizi yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibuat dengan memasak kentang di dalam microwave agar matang merata tanpa menggunakan banyak minyak, lalu digoreng wajan hingga kuning keemasan, dan diaduk dalam sirup gula dan sirup biji-bijian.

20mntMudahSnacks & desserts

kentangsirup biji-bijianbiji wijen hitam

manis dan renyahrenyah di luar lembut di dalamcamilan anak-anak

Okjubu's Roti Kentang Kimchi

Camilan lezat dengan adonan kentang yang lembut diisi penuh oleh kimchi segar renyah dan keju gurih

20mntMudahSnacks & desserts

kentangkimchi segartepung patikeju mozzarellasaus kedelai gurih

potato dishkids snackcrispy outside, moist inside

Pancake Kentang Yeo Kyung-ok

Pancake kentang sederhana dengan kulit renyah dan isi kenyal, dipotong tipis tanpa parut

15mntSangat mudahSnacks & desserts

kentangtepung pati kentangbubuk kaldu jamur shiitake

camilan anak-anaklauk pendamping alkoholluar renyah dalam kenyal

Seungwoo Dad Resep Kentang Akoordion dengan Air Fryer

Kentang yang dipotong berlubang rapat dengan sumpit di bawahnya, lalu dipanggang dalam air fryer, disajikan dengan krim asam dan daun bawang hijau sebagai hidangan istimewa.

30mntMudahSnacks & desserts

kentangkrim asamdaun bawang hijau

super easyunique dishcrispy outside, moist inside

This Man's Cook Donat Kentang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung Hot Dog Campuran Sosis, Kacang Kecil, Keju Mozzarella dan Kentang

This Man's Cook Donat Apel

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Gamja Mattang ala This Man's Cook

Okjubu's Roti Kentang Kimchi

Pancake Kentang Yeo Kyung-ok

Seungwoo Dad Resep Kentang Akoordion dengan Air Fryer

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk