This Man's Cook Dubu Jangajji
Hidangan samping yang lezat dan manis-asin dibuat dengan menuangkan bumbu kecap asin kaya di atas tahu panggang dengan minyak biji perilla dan kerang kering, sangat cocok sebagai pencuri nasi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika masih ada kelembapan pada tahu, bisa terciprat saat digoreng, pastikan keringkan secara menyeluruh dengan tisu dapur untuk keamanan.
- Memanggang tahu dengan minyak biji perilla meningkatkan rasa gurih dan mengurangi kelembapan, yang membantu memperpanjang masa simpan jangajji.
- Tuangkan campuran kecap panas langsung ke tahu panggang tanpa menunggu dingin—ini memastikan rasa meresap dalam dan tekstur tetap lembut.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan samping berat yang berbeda dari tahu goreng atau rebus harian.
- Penggemar rasa umami kaya dari kerang kering yang dikombinasikan dengan sensasi pedas dari cabai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Tofu Jangajji
- Soondubu Jang oleh Solo Cooking God
- Solo Cooking God Sambal Tahu Super Sederhana
- This Man's Cook's Mapyak Sundubu Jang
- Kim Dae-seok: Kolak Kubis Muda Asinan Doenjang
- Okjubu's Gungchae Jangajji
- Ttukdak Hyung's Acar Semangka
- Ttukdak Hyung Gungchae Jangajji
- This Man's Cook Kimjang Ajji
- Okjubu's Acar Gochujang Gaya Gril
