Bahan utama
beef brisketradishlarge green oniongingergochugarucheongyang chili pepper powderJin-ganjangbeef dashidaglass noodles
Classic Large Green Onion Beef Yukgaejang ala Aha Bujang
Yukgaejang tradisional ala restoran dengan daging sapi brisket dan lobak yang direbus dalam kaldu kaya, ditambah banyak daun bawang besar.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan kembali air yang menguap selama memasak untuk selalu menjaga rasio 3L, memastikan bumbu seimbang dan tidak terlalu asin.
- Rebus daun bawang besar setidaknya 10 menit untuk menghilangkan rasa pedas dan mengembangkan rasa manis dan gurih khas dalam kaldu.
- Jangan buang lobak yang sudah dimasak; Anda bisa membumbuinya dengan kecap asin dan gochujang untuk membuat lauk lobak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat yukgaejang daging sapi kaya dan dalam ala restoran di rumah.
- Mereka yang menikmati sup pedas manis dengan banyak daun bawang besar.
- Mereka yang ingin membuat kaldu yang mengenyangkan di akhir pekan atau hari spesial untuk dinikmati seluruh keluarga.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yukgaejang Daging Sapi Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung 10 Menit Sup Daging Sapi Yuckgaejang
- Yukgaejang Daging Sapi dan Daun Bawang Besar ala Kim Jin-soon
- Lee Yeon-bok's Sapi Sawi dan Bawang Daun Sauté
- Yeo Kyung-ok's Sapi Bawang Daun Goreng
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Bawang Daun Super Sederhana
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Seonkyoung Longest
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Kim Jin-soon
