This Man's Cook Salad Daun Perilla Kacang Kedelai
Hidangan sampingan segar yang dibuat dengan merebus kacang kedelai muda dengan sedikit air untuk menjaga kekenyalannya, lalu dicampur dengan daun perilla cincang halus dan bumbu ringan berupa garam serta saus ikan teri.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus kacang kedelai muda dengan sedikit air saja alih-alih merebus sampai matang penuh membantu menjaga rasa manis alami dan tekstur kenyalnya.
- Untuk mendapatkan kekenyalaan khas maksimal, dinginkan kacang kedelai muda dengan cepat menggunakan air dingin sebelum mereka menyerap panas sisa dan terlalu matang.
- Untuk menghindari pahit dan kehilangan aroma, jangan mencampurkan daun perilla dan bawang daun dengan kacang kedelai muda pada awal proses—tambahkan di akhir dan aduk pelan-pelan agar aroma segarnya tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari variasi unik dari salad kacang kedelai biasa dengan sentuhan herbal aromatik dari daun perilla.
- Orang yang lebih suka gigitan kenyal dan memuaskan di setiap kunyah alih-alih sayuran lunak dan lembek.
- Penggemar profil rasa bersih dan gurih berbasis garam dan saus ikan teri alih-alih saus kedelai berat atau pasta kedelai fermentasi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Tauge Daun Perilla
- This Man's Cook Salad Kacang Panjang Crispy
- Kim Dae-seok Salad Tauge
- Kongnamul Muchim Pedas ala Yoon Yi-ryeon
- Kongnamul Muchim Putih ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini Orangnya: Salad Kacang Panjang Berbumbu Bubuk Rasa Universal
- Muchim Tauge Kedelai ala Restoran Ttukdak Hyung
- Muchim Tauge Kedelai ala Lee Jae-hoon
- Ttukdak Hyung's Salad Kacang Hijau Restoran Jurnalis
- Lim Sung-geun Salad Kacang Hijau Instan
