Sup Telur Kucai Super Simpel ala Jung Ho-gyun

Name: Sup Telur Kucai Super Simpel ala Jung Ho-gyun
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 butir telur; 20g kucai; 0,5 sdm dashida sapi; 500ml air; 1 sdt minyak wijen; sejumput biji wijen utuh

Sup telur super cepat yang dibuat dengan menuangkan telur kocok ke dalam kaldu dashida dan mematikan api saat mendidih, membiarkan panas sisa memasak telur dengan lembut menjadi gumpalan yang lembut dan mengembang.

7 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

telur kucai dashida sapi minyak wijen biji wijen utuh

Tag

super simpel super cepat hidangan sup

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kucai dashida sapi minyak wijen biji wijen utuh

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Solo Cooking God Sambal Bawang Putih Super Sederhana

Sambal buchu ala restoran barbeku Korea dalam 5 menit dengan rasio bumbu manis-asam-gurih yang sempurna.

5 mntSangat mudahside dish

bawang putih hijaubawang bombaikecap asingochugarucuka

super sederhanalauk pendamping dagingmanis-asam

Sup Telur Sederhana oleh Kim Dae-seok

Sup telur cepat dan mudah yang dibuat dari kaldu jernih yang direbus dari ikan teri kering dan udang kering, diperkaya dengan telur lembut dan daun bawang harum, siap dalam waktu hanya 10 menit.

10 mntSangat mudahSoups & stews

TelurDaun bawangIkan teriUdang kering

SederhanaSupPagi yang sibuk

2 porsi

Resep

Tuang 500ml air ke dalam panci, larutkan 0,5 sendok makan dashida sapi, dan didihkan hingga bergolak kuat.
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok untuk membuat kocokan telur.
Saat kaldu mendidih bergolak kuat, tuang kocokan telur dengan gerakan melingkar.
Segera setelah kocokan telur mulai mendidih lagi, matikan api.
Tambahkan kucai cincang dan biarkan panas sisa memasak telur hingga lembut dan mengembang.
Siramkan sedikit minyak wijen untuk meningkatkan cita rasa dan akhiri dengan taburan biji wijen utuh.

Didihkan kaldu dashida hingga bergolak kuat.
Tuang campuran telur secara melingkar dan matikan api segera setelah mendidih.
Tambahkan kucai, minyak wijen, dan biji wijen utuh, lalu biarkan panas sisa menyelesaikan pemasakan.

Tips memasak

Setelah menambahkan campuran telur, jangan diaduk dan segera matikan api agar kaldu tetap bening dan telur tetap lembut dan mengembang.
Alih-alih kucai, Anda bisa menggunakan daun bawang besar cincang untuk rasa yang sama lembut dan segarnya.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang membutuhkan sup pendamping 5 menit untuk menemani semangkuk nasi atau nasi goreng.
Pemula memasak yang ingin memasak telur menjadi gumpalan lembut dan mengembang tanpa gagal.

Ttukdak Hyung Sup Telur Sederhana

Masakan sup yang disiapkan dengan kuah ikan teri, air telur lembut, dan daun bawang, dibumbui dengan kecap dan cuka ikan teri untuk rasa bersih dan segar.

10 mntSangat mudahSoups & stews

telurdaun bawangkecapcuka ikan teri

hidangan berkuahsangat mudahPereda rasa pedas

Solo Cooking God Sup Sayur Telur Super Sederhana

Sup telur bening dan halus yang dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan saus ikan teri dan kecap hitam, tanpa perlu membuat kaldu ikan teri terlebih dahulu.

5 mntSangat mudahSoups & stews

TelurBawang daunSaus ikan teriKecap hitam

super-sederhanarumahansup