This Man's Cook Bulgogi Naengchae

Hidangan dingin yang menyegarkan dari bulgogi yang ditumis hingga kering dan sedikit didinginkan, disajikan di atas sayuran renyah dengan saus spesial yang terbuat dari mustard siap pakai dan biji wijen panggang yang dihancurkan.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika daging dibumbui terlalu kuat, bisa menjadi asin saat dicampur dengan saus naengchae, jadi sebaiknya bumbui agak ringan.
  • Gunakan biji wijen panggang yang dihancurkan yang digiling dalam blender atau lumpang daripada biji wijen utuh, sehingga saus yang asam dan gurih tercampur dengan baik tanpa terpisah.
  • Tumis daging sapi sampai semua kelembaban yang keluar selama memasak menguap dan bumbu menempel erat pada daging, sehingga tidak ada cairan yang menggenang saat dingin.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati bulgogi biasa dengan cara yang sedikit lebih menyegarkan dan spesial.
  • Mereka yang ingin menikmati sayuran renyah dan daging secara sehat dengan saus mustard yang asam.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung's Myeongdong Osam Bulgogi30 mntMudahMeat & mains
  2. Bumbu Bulgogi Daging Sapi ala This Man's Cook30 mntMudahMeat & mains
  3. Ttukbaegi Bulgogi ala Aha Bujang30 mntMudahMeat & mains
  4. Beef Bulgogi ala Baek Jong-won20 mntMudahMeat & mains
  5. Baek Jong-won Sopbokki Super Mudah20 mntMudahMeat & mains
  6. Ttukdak Hyung's Bulgogi Bebek Gaya Militer30 mntSedangMeat & mains
  7. This Man's Cook Osam Bulgogi30 mntSedangMeat & mains
  8. Solo Cooking God Mie Kaca Bulgogi15 mntMudahMeat & mains
  9. Yeoltan Bulgogi ala Aha Bujang20 mntMudahMeat & mains
  10. Solo Cooking God Udon Bulgogi Hot Pot20 mntMudahSoups & stews