This Man's Cook Salad Tuna

Name: This Man's Cook Salad Tuna
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: tuna kalengan 1 kaleng (200g atau lebih); bawang putih cincang 2 siung; bagian putih daun bawang 10cm; cabai hijau 1 buah; garam berbumbu 0,25 sendok teh; bubuk cabai merah 1 sendok teh; minyak wijen 1 sendok teh; biji wijen sangrai 1 sendok makan

Buang semua minyak dari tuna kalengan agar terasa ringan dan segar, lalu tingkatkan rasa dengan aroma bawang putih mentah dan daun bawang hijau, serta kepedasan bersih dari cabai hijau—siap hanya dalam 3 menit.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin hidangan samping super cepat tanpa perlu menggunakan api sama sekali dan bisa selesai hanya dalam beberapa menit.
Mereka yang ingin menikmati tuna kalengan dengan cara baru yang lebih segar, kurang berminyak, pedas, dan segar dibanding metode biasa.
Individu yang butuh bahan salad sederhana dan cepat untuk dicampurkan ke nasi panas saat tidak memiliki selera makan.

5 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

tuna kalengandaun bawang hijaucabai hijaubawang putih

Tag

sangat sederhana resep 3 menit masak untuk satu orang

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

tuna kalengan 1 kaleng (200g atau lebih)
bawang putih cincang 2 siung
bagian putih daun bawang 10cm

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tuna kalengan daun bawang hijau cabai hijau bawang putih

This Man's Cook Mix Tuna Kimchi Segar

Hidangan samping yang cepat dan mudah, cocok sebagai pendamping nasi, dibuat tanpa memasak dengan mencampurkan kimchi segar yang telah diperas hingga kering bersama tuna tanpa minyak dan bumbu kaya rasa serta gurih.

10mntSangat mudahside dish

kimchi segarminyak wijenbawang dauntuna kalenganbubuk cabai

sangat sederhanapendamping nasiresep tanpa memasak

This Man's Cook Tuna dengan Kimchi Segar

Hidangan pendamping yang kaya, dibuat dengan mencampurkan kimchi segar yang sudah difermentasi penuh dan dicuci bersih, tuna kalengan yang telah disaring, minyak perilla ringan, serta bubuk wijen panggang—cocok sebagai teman nasi yang memuaskan.

10mntSangat mudahside dish

tuna kalengankimchi segarcabai hijaubawang daunwijen utuh

cabai hijau 1 buah

garam berbumbu 0,25 sendok teh

bubuk cabai merah 1 sendok teh

minyak wijen 1 sendok teh

biji wijen sangrai 1 sendok makan

Resep

Letakkan tuna kalengan di dalam saringan dan tekan kuat dengan spatula atau sendok untuk mengekstraksi sebanyak mungkin minyaknya.
Gunakan pisau untuk memotong halus 2 siung bawang putih yang sudah dikupas tepat sebelum digunakan, bukan bawang putih cincang yang disimpan di kulkas, agar tetap segar dan aromanya terjaga.
Gunakan hanya bagian putih daun bawang—sekitar 10cm panjangnya—hindari daun hijaunya yang terlalu banyak air dan amis; potong sangat tipis.
Potong cabai hijau menjadi dua bagian, buang bijinya sepenuhnya, lalu potong menjadi irisan halus seperti daun bawang.
Di mangkuk pencampur, masukkan daging tuna yang sudah direndam air, bersama irisan tipis bagian putih daun bawang, bawang putih cincang segar, dan cabai hijau.
Tambahkan takaran yang telah diukur: garam berbumbu 0,25 sendok teh, bubuk cabai merah 1 sendok teh, minyak wijen 1 sendok teh, dan biji wijen sangrai 1 sendok makan.
Gunakan sendok atau spatula untuk menghaluskan sedikit daging tuna sambil mencampur semua bahan hingga bumbu merata.

Buang minyak dari tuna kalengan dengan menekannya melalui saringan, lalu potong bagian putih daun bawang, cabai hijau, dan bawang putih mentah secara tipis.
Di dalam mangkuk, campurkan daging tuna yang sudah ditiriskan, sayuran yang telah disiapkan, garam, bubuk cabai merah, minyak wijen, dan biji wijen sangrai.
Gosok-gosokkan daging tuna secara lembut saat mencampur agar bumbu merata.

Tips memasak

Peras sebanyak mungkin minyak dari kaleng tuna agar mendapatkan rasa yang bersih dan tidak berminyak, sehingga tidak membosankan meskipun dimakan dalam porsi besar.
Gunakan bawang putih segar yang dipotong tepat sebelum disajikan, bukan bawang putih cincang yang sudah disimpan, agar aroma tajamnya maksimal dan bisa menyeimbangkan kekayaan tuna secara efektif.
Gunakan garam berbumbu alih-alih garam biasa untuk menciptakan keseimbangan rasa yang lebih baik, menjadikan hidangan ini pendamping nasi yang jauh lebih kuat.

sangat sederhana

teman nasi

hidangan pendamping

Solo Cooking God Salad Bayam Gochujang

Hidangan sampingan selama seminggu yang dibuat dengan memblansir bayam musim dingin yang manis dan sedikit pedas secara singkat, lalu dicampur dengan saus berbahan dasar gochujang dan doenjang yang gurih.

10mntSangat mudahside dish

bayamgochujangdoenjangsirup plumbawang putih

sederhanahidangan sampinganpedas

Ttukdak Hyung Sambal Sayur Bayam

Sayur bayam yang direbus sebentar dalam air mendidih kemudian dicampur dengan kecap ikan dan kecap nasional untuk menghasilkan lauk harian dengan rasa gurih yang kaya

15mntSangat mudahside dish

sayur bayambawang daunkecap nasionalminyak wijenbiji wijen

sederhanalauk dasarmasakan rumahan