Hidangan sehat dan mengenyangkan yang dibuat dengan menggoreng kubis parut halus dan berbagai sayuran hingga harum, membentuknya menjadi bentuk donat, lalu memasak telur hingga konsistensi setengah matang.

Cara sederhana membuat kimbap telur yang lembut dan hangat dengan melapisi kimbap bekas atau kimbap siap saji dengan campuran telur yang halus, hasilnya lembut dan gurih.