Sung Si-kyung's Spicy Japchae Rice Bowl

Tips memasak 💡

• Menggunakan paprika berdinding tebal sebagai pengganti paprika piman Korea akan mengeluarkan terlalu banyak air dan membuat hidangan lembek, jadi sebaiknya gunakan paprika piman Korea yang renyah.
• Melapisi daging babi dengan tepung kanji dan putih telur sebelum ditumis membantu mempertahankan sarinya, membuat daging menjadi sangat empuk dan lembut.
• Menjaga api besar sepanjang waktu dan menumis cepat untuk mencegah sayuran mengeluarkan air adalah kunci tumisan ala Tionghoa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin hidangan nasi semangkuk ala Tionghoa yang pedas dan gurih.
• ⭐Mereka yang ingin membuat tekstur daging empuk seperti japchae pedas dari restoran Tionghoa di rumah.
• ⭐Mereka yang menikmati harmoni sayuran renyah dan soun kenyal.