Bahan utama 🥩
sosis udangcabai hijau mudacabai merahbawang bombaikaldu ayamminyak cabaibawang putiholigosawijen
Seungwoo Dad's Sosis Udang Cabai
Resep sosis udang cabai yang unik dengan menggunakan sosis udang tipis sebagai pengganti mie, digoreng pedas dan renyah dengan minyak cabai dan kaldu ayam
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin membuat hidangan beraroma seperti jagung dengan rasa istimewa hanya dalam 15 menit tanpa proses rumit
- ⭐ Anda yang bosan dengan sosis udang biasa dan ingin mencoba lauk unik atau cemilan minum yang segar
- ⭐ Anda yang ingin merasakan tekstur renyah dari cabai dan kenyal dari sosis udang dalam satu suapan
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- sosis udang secukupnya
- cabai hijau muda secukupnya
- cabai merah 1 buah
- bawang bombai 1/2 buah
- kaldu ayam 2 sendok teh
- minyak cabai secukupnya
- bawang putih cincang secukupnya
- oligosa secukupnya
- wijen utuh sedikit
Resep 🍳
- Potong sosis udang menjadi setengah atau gulung, lalu iris tipis dan panjang.
- Cabai hijau muda dan cabai merah dibelah dua, lalu bersihkan bijinya dan bagian putih (taseo) menggunakan sendok atau alat lain, lalu iris halus.
- Bawang bombai juga dipotong tipis sesuai ukuran sosis udang dan cabai.
- Campurkan kaldu ayam 2 sendok teh, minyak cabai, bawang putih cincang, dan oligosa secara merata untuk membuat saus bumbu siap pakai.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombai dan cabai, lalu tumis hingga aroma sayuran merata dan tercium harum.
- Setelah sayuran mulai layu dan aromanya naik, masukkan sosis udang, aduk bersama hingga hangat dan teksturnya menjadi lembut.
- Ketika sosis udang sudah lunak, tuangkan saus bumbu yang telah disiapkan, aduk cepat agar semua bahan tercampur rata dan meresap sempurna.
- Matikan api, taburi wijen di atasnya, lalu sajikan dengan cantik di piring.
- Potong sosis udang, cabai tanpa biji, dan bawang bombai tipis-tipis, serta siapkan saus bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang bombai dan cabai hingga harum, lalu tambahkan sosis udang dan aduk bersama.
- Tuangkan saus bumbu, aduk cepat hingga rata, lalu taburi wijen dan sajikan.
Tips memasak 💡
- Hilangkan biji dan bagian putih (taseo) dalam cabai secara menyeluruh agar rasa pedas tidak terlalu tajam dan lebih nyaman dinikmati.
- Sosis udang sudah matang, jadi cukup diaduk ringan hingga panas merata dan teksturnya lembut, tanpa perlu memasak terlalu lama.
- Tidak perlu proses rendam atau rebus mie, waktu memasak sangat singkat, cocok untuk lauk cepat atau camilan malam hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Gochujjabcgae
Memasak daging babi, lalu menambahkan saus gochujjabcgae, paprika, dan bawang bombai untuk menghasilkan lauk Cina cepat dan renyah
daging babisauce gochujjabcgae siap pakaipaprikabawang bombaiminyak goreng
sederhanamenghabiskan sisa sayuranmasakan cepat
YouTubeSeungwoo Dad's Kalduan Daging Babi Tiga Lapis dengan Paprika
Resep kalguksu gaya Tiongkok yang menggunakan daging babi tiga lapis yang dipotong tipis sebagai pengganti daging sapi dan ditambahkan putih telur untuk tekstur lembut
daging babi tiga lapispaprikabawang bombaidaun bawangbawang putih
masakan Tiongkokresep unikmakanan malam
YouTubeSeungwoo Dad Sate Ayam dengan Tahu Ikan dan Bawang Daun
Resep ayam bulgogi yang lezat dengan daging paha ayam yang dipanggang hingga kecoklatan dan direbus dalam saus pedas manis gochujang, kemudian disajikan bersama irisan bawang daun yang segar dan tahu ikan gurih yang menambah cita rasa istimewa.
daging paha ayambawang dauntahu ikangochujanglada merah bubuk
sederhanapelengkap nasimakanan malam
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Campur Sisa Isi Tahu Kering
Nasi campur sisa yang kaku disiapkan dengan gunting, lalu diisi ke dalam tahu kering yang telah direbus dan dikaitkan dengan batang daun bawang, menjadi topping bergizi untuk sup atau hidangan berkuah
nasi campurtahu keringdaun bawang
masakan dari kulkasresep daur ulangmasakan unik
YouTubeStriker Chef Menggunakan Saus Galbi-jim untuk Tahu Kering Sederhana
Tahu kering dengan rasa dalam yang dibuat hanya dengan satu wajan, merebus mie seperti memasak mie menggunakan saus galbi-jim
mie ramenbayamjamur enokidaging sapiwortel
masakan satu wajansederhanapemakaian kembali
YouTubeStriker Chef Sambal Tuna dengan Omelet
Resep sambal omelet yang diperkaya rasa gurih dengan tambahan kaleng tuna, serta memanfaatkan minyak tuna untuk menambah kelezatan, menjadi lauk pendamping yang berbeda dari biasanya.
omeletkaleng tunacabai rawitcabai merahkecap asin
sederhanapelengkap nasimakanan dari lemari es