Sung Si-kyung's Cacio e Pepe Pasta
Pasta Italia autentik dengan rasa mendalam dari minyak gurih pancetta, keju Grana Padano, dan biji lada hitam yang digiling kasar
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan pancetta atau guanciale sebagai pengganti bacon untuk mengeluarkan rasa gurih mendalam yang khas dari cacio e pepe autentik.
- Giling lada secara kasar agar potongan besar dikunyah, memaksimalkan aroma dan tekstur.
- Untuk mencegah saus keju pecah, tambahkan air panas pasta secara bertahap sambil menyesuaikan kekentalan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan pesta rumahan yang cocok dinikmati dengan anggur.
- Mereka yang ingin merasakan pasta autentik dengan rasa mendalam menggunakan bahan minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.