Mie Tomat Dingin oleh Sung Anh
Hidangan mie sederhana ala musim panas buatan Koki Sung Anh, dibuat dengan menghaluskan tomat matang menggunakan parutan dan mencampurnya dengan saus dashi untuk rasa segar dan gurih yang menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Atur jumlah saus dashi berdasarkan tingkat pengenceran merek tertentu (misalnya 1:1, 3:1), tambahkan secara bertahap sesuai selera.
- Jika menggunakan mie buatan sendiri yang sedikit asin atau mie instan yang sudah asin, Anda mungkin tidak perlu menambahkan garam lagi. Untuk mie tipis biasa, sedikit tingkatkan bumbu dalam saus.
- Anda dapat menyesuaikan resep ini: tambahkan daun perilla untuk sentuhan otentik Jepang, basil dan minyak zaitun untuk gaya pasta Italia dingin, atau gochujang untuk hidangan mie pedas ala bibimbap.
- Saat memarut, termasuk kulit atau potongan tomat—mereka akan alami tercampur dalam jus dan menambah kedalaman rasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari santapan cepat dan mudah di hari-hari panas ketika memasak di atas kompor sulit dilakukan.
- Mereka yang ingin menggunakan tomat yang tersisa dengan cara kreatif dan sehat.
- Penggemar jus tomat asam manis yang dipadukan dengan saus dashi gurih dalam hidangan mie dingin bergaya Jepang yang bersih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Tomatou Spaghetti
- Maeil Matna Bibim Guksu Saus Kecap Tomat
- Mie Dingin Tomat Ceri ala Delicious Slow-Aging
- Pasta Tomat Bening ala Seungwoo Dad
- Kim Milan's Pasta Tomat Super Sederhana
- Seungwoo Dad Rasa Garam Sapi Tomat Spaghetti
- Kim Milan Tomato Spaghetti
- Ttukdak Hyung Spaghetti Tomat School Lunch
- Solo Cooking God Ramen Hangover Gaya Hong Kong Tomat
- Ramyun Tomat Ceri ala Kim Dae-seok
