Pasta dingin yang menggugah selera dengan saus kuah kerang yang dimasak hingga kental dalam anggur dan ditambahkan minyak kacang yang gurih.

Pasta minyak perilla kimchi tua yang dibuat dengan menumis daging sapi iris tipis bagian short plate yang gurih dan kimchi tua yang renyah dalam minyak zaitun, kemudian dicampur dengan pasta dan diselesaikan dengan minyak perilla yang harum serta daun perilla untuk sentuhan segar.