Makanan penutup kekinian yang kenyal dan lembut, dibungkus tiga lapis dengan kertas beras, mengandung adonan kacang pistachio buatan sendiri dan mie kadaif renyah yang digoreng garing
Jika hanya menggunakan kacang pistachio asli tanpa tambahan pewarna makanan hijau, warna makanan akan terlihat kusam dan kurang cerah; tambahkan sedikit pewarna makanan hijau untuk hasil visual yang jauh lebih menawan.
Jika sulit mendapatkan mie kadaif segar dari luar negeri, Anda bisa gunakan mie biasa atau mie angel hair yang dikeringkan dan digoreng seperti keripik dengan mentega sebagai alternatif yang tetap menghasilkan tekstur renyah.
Jangan rendam kertas beras terlalu lama dalam air panas karena akan terlalu lengket dan mudah sobek saat dililit; cukup rendam sebentar hingga lembut saja.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Anda yang ingin mencoba mereplikasi kue cokelat Dubai yang sedang viral di media sosial dengan gaya dodol yang berbeda dari bentuk batangan biasa.
⭐Pecinta sensasi renyah dari mie kadaif, rasa manis pahit dari cokelat hitam, serta aroma kacang-kacangan yang kaya yang ingin dinikmati secara utuh di rumah.
⭐Pemula baking rumahan yang ingin mengeksplorasi variasi tak terbatas dari kertas beras dalam dunia makanan penutup.