Modu Recipe
Modu Recipe

Striker Chef Sandwich Dada Ayam dengan Alpukat

Sandwich premium yang menggabungkan dada ayam lembut hasil proses pemasakan rendah suhu dengan susu dan alpukat mus yang asam manis, menciptakan harmoni rasa luar biasa.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pilih alpukat yang kulitnya agak kehitaman dan terasa sedikit lunak saat dipegang, agar hasil pasta lebih halus dan lembut.
  • Sebelum dipanggang, pastikan permukaan dada ayam yang sudah sous-vide benar-benar kering agar tidak berlumur minyak dan warna Maillard tampak rapi.

Direkomendasikan untuk

  • Anda yang ingin menikmati dada ayam yang paling lembut dan juicy di dunia, jauh dari tekstur kering dan karekteristik biasanya.
  • Anda yang ingin mencoba membuat sandwich premium level restoran bintang lima untuk brunch di rumah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dada ayamalpukatciabattacukagulabumbu picklingshower creamtomat keringbawang bombaibawang daunselada rokolatimibawang putihgaramminyak zaitun

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Sam kim Sandwich Kepiting dan Alpukat20 mntMudahSalads & light meals
  2. Maeil Matna Sandwich Udang Alpukat25 mntMudahSalads & light meals
  3. Kim Ho-yoon's Avocado Open Sandwich20 mntMudahSalads & light meals
  4. Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich20 mntMudahSalads & light meals
  5. Maeil Matna Sandwich Bungkus Telur Alpukat20 mntMudahSalads & light meals
  6. Striker Chef Avocado Steak Tartar20 mntSedangMeat & mains
  7. Seungwoo Dad's Telur Dadar Alpukat Moolan15 mntMudahMeat & mains
  8. Raymon Kim's Donkatsu Alpukat Keju45 mntSedangMeat & mains
  9. Kim Milan Dada Ayam Sous Vide Kacang Krim Pedas4 jam 30 mntSedangMeat & mains
  10. Taco Alpukat Chorizo Gochujang ala Kim Si-hyun25 mntSedangMeat & mains