Solo Cooking God Nasi Goreng Saus Cumi

Name: Solo Cooking God Nasi Goreng Saus Cumi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nasi 1 mangkuk; sauce cumi 2~3 sendok makan; bawang hijau 1/2 ikat; sauce tiram (atau kecap asin) sedikit; biji wijen sedikit; minyak wijen 1 tetes; biji wijen panggang sedikit; minyak sayur secukupnya

Nasi goreng sederhana yang penuh rasa umami, dibuat dengan menggoreng saus cumi asin dalam minyak bawang hijau yang gelap, lalu dicampurkan dengan nasi untuk hidangan satu mangkuk yang tak tertahankan.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Rice bowls

Bahan utama

sauce cumibawang hijausauce tirambiji wijen

Tag

mudah pencuri nasi hidangan satu mangkuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

nasi 1 mangkuk
sauce cumi 2~3 sendok makan
bawang hijau 1/2 ikat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sauce cumi bawang hijau sauce tiram biji wijen

Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Saus Fermentasi Cumi

Nasi goreng yang dibuat dengan menggoreng saus fermentasi cumi bersama nasi, dibumbui bubuk cabai merah dan gochujang, selesai dengan remahan rumput laut dan telur dadar untuk rasa gurih yang kaya umami.

25mntSedangRice bowls

Bawang daunBawang putih cincangBubuk cabai merahGochujangSaus fermentasi cumi

Makanan satu mangkukPencuri nasiSangat sederhana

Ttukdak Hyung Soto Tahu Tumis Cumi

Soto tahu tumis cumi yang dibuat instan dengan saus cumi yang disiapkan langsung di atas minyak panas, memberikan rasa gurih yang maksimal.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie kecilsambal cumidaun ketumbarbawang dauncabai rawit

sederhanapelengkap nasi

sauce tiram (atau kecap asin) sedikit

biji wijen sedikit

minyak wijen 1 tetes

biji wijen panggang sedikit

minyak sayur secukupnya

Resep

Tuangkan minyak sayur secukupnya ke dalam wajan, lalu sebarkan irisan bawang hijau secara merata di permukaan.
Masak dengan api kecil, aduk pelan agar bawang hijau perlahan melepaskan aromanya dan membentuk minyak bawang hijau yang kaya dan dalam.
Ketika ujung-ujung bawang hijau mulai menunjukkan sedikit warna cokelat kecokelatan, tambahkan 2–3 sendok makan saus cumi yang telah disiapkan.
Atur api agar tidak gosong, lalu aduk saus cumi dalam minyak seperti menggoreng, hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan 1 mangkuk nasi remah di atas dasar yang sudah matang, gunakan spatula untuk mengurai gumpalan dan aduk rata.
Cicipi dan sesuaikan rasa dengan sedikit tambahan sauce tiram atau kecap asin sesuai selera serta tingkat keasinan merek saus cumi yang digunakan, lalu aduk kembali dengan kuat.
Matikan kompor sepenuhnya, lalu taburi dengan biji wijen panggang secara generik, 1 tetes minyak wijen, dan biji wijen panggang. Aduk rata untuk menyelesaikan hidangan.

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang hijau cincang halus hingga menghasilkan banyak minyak bawang hijau keemasan.
Tambahkan 2–3 sendok makan saus cumi dan aduk goreng dalam minyak hingga harum, lalu masukkan nasi dan sauce tiram, aduk goreng hingga mengembang.
Matikan api, taburi dengan biji wijen panggang, 1 tetes minyak wijen, dan biji wijen panggang, lalu aduk ringan untuk menyelesaikan.

Tips memasak

Saus cumi sudah mengandung bumbu kuat seperti bawang putih dan bubuk cabai, jadi tambahkan hanya sedikit sauce tiram atau kecap asin setelah dicicip untuk menyesuaikan rasa.
Untuk tekstur terbaik, gunakan nasi dingin atau nasi takeout yang telah dipanaskan kembali dan dikeringkan sedikit untuk menghilangkan kelembapan, sehingga hasilnya renyah ala nasi goreng Tionghoa.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang bosan dengan nasi goreng telur atau nasi goreng kimchi biasa dan mencari resep baru satu mangkuk.
Mereka yang ingin cara lezat untuk cepat menghabiskan jumlah besar saus cumi yang disimpan di rumah.

unik

Solo Cooking God Saus Tinta Cumi O-Sam Bokkeum

Hidangan tumis yang berani dan gurih, menghadirkan umami meledak dengan mencampurkan saus cumi pedas dan asin bersama daging babi tipis—tanpa perlu repot mempersiapkan cumi segar.

15mntMudahMeat & mains

daging babi tipissauce cumidaun bawang hijaubawang bombaisaus tiram

hidangan unikpendamping nasisangat sederhana

Solo Cooking God Mie Campur Saus Cumi

Hidangan mie campur lezat yang menampilkan saus cumi cincang halus dengan bumbu asam-manis, memaksimalkan tekstur kenyal dan kuat untuk gigitan yang tak terlupakan.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie gandum tipissaus cumigochujangcuka

sangat sederhanahidangan unikhidangan mie

Jung Ho-young's Gulai Cumi Sederhana

Gulai cumi yang bersih dan kering, dibuat dengan cepat di atas api tinggi hanya menggunakan bumbu bubuk cabai dan kecap asin—tanpa gochujang—sehingga tidak ada uap air terbentuk saat memasak.

20mntMudahMeat & mains

cumibawang daunbawang bombaicabai hijaububuk cabai

pembunuh nasipedas manissederhana

Baek Jong-won Cumi Goreng

Cumi goreng khas Baek Jong-won yang lezat dengan rasa pedas manis, aroma asap, dan kecintaan sayuran segar, sangat cocok sebagai lauk pauk nasi atau topping nasi berkuah yang mengenyangkan.

20mntSedangMeat & mains

cumibawang daunbawang bombaikolwortel

super easyhome mealrice-friendly

Solo Cooking God Nasi Goreng Saus Cumi

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi