Pasta Zucchini ala Delicious Slow-Aging
Pasta ringan yang terbuat dari zucchini yang diiris tipis dengan mandolin. Aroma bawang putih dan peperoncino, dipadukan dengan rasa gurih Yeondusoon (Yondu Soon), menciptakan cita rasa yang bersih namun kaya.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan mandolin untuk mengiris zucchini tipis dan membuang bagian tengah yang berbiji membantu mencegah tekstur lembek.
- Sisa bagian zucchini bisa digunakan dalam semur atau sup.
- Menambahkan 3-4 sendok makan air pasta setelah menambahkan mie membantu menumis dengan lancar.
- Jika Yeondusoon (Yondu Soon) tidak tersedia, ganti dengan kecap asin seduh, ekstrak tuna, kecap asin putih, atau bumbu kaya umami lainnya.
Direkomendasikan untuk
- mereka yang ingin makanan semangkuk sederhana.
- mereka yang mencari pasta sehat.
- mereka yang menyukai hidangan berbasis sayuran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.