Bahan utama 🥩
daging bebek asapjamur enokikol untuk membungkus
Seungwoo Dad: Daging Bebek Asap Panggang Jamur
Resep sederhana tiga dalam satu dengan memanggang jamur enoki bersama daging bebek asap yang melelehkan minyak perlahan di api kecil, lalu disajikan dengan daun kol segar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin membuat lauk sederhana namun lezat dari daging bebek asap yang tersisa
- ⭐ Anda yang ingin memanfaatkan minyak bebek sepenuhnya tanpa dibuang, sehingga mendapatkan rasa gurih yang maksimal
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging bebek asap 1 paket (sekitar 400g)
- jamur enoki 2 buah
- kol untuk membungkus 1 paket
Resep 🍳
- Potong jamur enoki menjadi potongan panjang yang sesuai untuk dimakan.
- Letakkan daging bebek asap pada wajan yang tidak diolesi minyak, lalu mulai memasak dengan api kecil.
- Panggang perlahan hingga minyak putih muncul secara perlahan dari daging bebek.
- Setelah minyak menumpuk cukup banyak, masukkan jamur enoki yang telah dipotong dan panggang sambil meresapkan minyak bebek secara merata.
- Panggang hingga jamur benar-benar menyerap minyak bebek dan menjadi kenyal, serta berwarna kecoklatan.
- Sajikan daging bebek dan jamur yang sudah matang bersama kol segar sebagai pelengkap untuk dinikmati sebagai hidangan tiga dalam satu.
- Potong jamur enoki menjadi potongan panjang.
- Panggang daging bebek asap perlahan dengan api kecil agar minyak keluar maksimal.
- Masukkan jamur ke dalam minyak bebek yang keluar, lalu panggang hingga matang, sajikan dengan kol segar.
Tips memasak 💡
- Karena daging bebek asap sudah memiliki rasa asin, disarankan tidak menambahkan garam saat memanggang jamur.
- Jangan menggunakan api besar karena bisa membuat daging cepat gosong sebelum minyak keluar cukup banyak; selalu gunakan api kecil atau sedang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Duyung Asap dengan Daun Kacang
Hidangan ringan yang memanfaatkan minyak khas dari ayam duyung asap yang dipanggang, menggoreng daun kacang dalam waktu singkat untuk menonjolkan kekenyalan dan rasa gurih yang intens
ayam duyung asapdaun kacang
sederhanamakanan malammenghabiskan isi kulkas
YouTubeSeungwoo Dad: Mie Udon Goreng dengan Sambal Cincang dan Daging Bebek Asap
Mie udon yang cepat dan gurih dibuat dengan mencampurkan sisa daging bebek asap dan bawang daun yang digoreng dalam minyak, lalu ditambahkan sambal cincang khas Korea untuk rasa yang mendalam dan nikmat.
daging bebek asapmie udonbawang daunsambal cincangminyak wijen
sederhanamakan malamresep unik
YouTubeLee Won-il Manisan Daging Bebek Asap dengan Bawang Daun
Manisan yang dibuat dengan membungkus daging bebek asap dan bawang daun menggunakan kertas beras, lalu dipanggang dalam air fryer hingga renyah dan gurih
daging bebek asapbawang daunkimchi putihtahukertas beras
kertas berasair fryerdiet
YouTubeTtukdak Hyung's Steak Daging Sapi dengan Jamur Shitake Panggang
Steak daging sapi yang harum dan gurih, dipanggang dengan bumbu rumahan khusus, serta jamur shitake yang dipanggang hingga kecoklatan dalam minyak lemak daging, menyerap seluruh rasa gurihnya
steak daging sapijamur shitakebubuk bawang putih
sangat sederhanamasakan berkemahcepat sekali
YouTubeTtukdak Hyung Hidangan Panggang Anak Ayam Asap dengan Labu Kuning
Anak ayam asap pedas yang ditumis lalu diisi penuh ke dalam labu kuning manis, ditambahkan keju mozzarella dan dikukus untuk hasil akhir yang mewah dan menawan secara visual
labu kuninganak ayam asapbawang daunbawang bombaikecap gochujang
makanan untuk pesta rumahanhidangan untuk tamupenampilan menawan
YouTubeBaek Jong-won Saus Pedas Jamur Morel
Jamur morel yang dipanggang kenyal dengan saus pedas berbahan dasar cabai merah dan cabai rawit dalam rasio emas antara kecap dan bubuk cabai
jamur morelbubuk cabaikecapsakesaus cabai
lauk pedaslauk sampingansederhana