Seungwoo Dad's Dry Curry Fried Rice

Name: Seungwoo Dad's Dry Curry Fried Rice
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nasi instan 1 bungkus; telur 2 butir; minyak sayur 2 sendok makan; kaldu ayam 1 sendok teh; wortel cincang sedikit; bawang bombai cincang sedikit; bubuk kari halus 2 sendok makan; daun bawang cincang sedikit

Nasi goreng berbasis telur oranye keemasan yang dilapisi dengan bubuk kari harum dan halus, digoreng kering tanpa kelembapan untuk menghasilkan nasi goreng istimewa yang renyah dan beraroma kuat.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Rice bowls

Bahan utama

nasi instantelurwortelbawang bombaibubuk kari

Tag

Rasa Harum sangat mudah hidangan unik

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

nasi instan telur wortel bawang bombai bubuk kari

Solo Cooking God's Nasi Goreng Kari

Nasi goreng satu wajan yang terinspirasi oleh Baek Jong-won, di mana bubuk kari digoreng langsung dalam minyak untuk memaksimalkan aroma dan diperkaya dengan saus tomat untuk kedalaman rasa gurih.

10 mntSangat mudahRice bowls

bubuk karitelurbawang putihsaus tomat

sangat sederhanamakanan satu mangkukmakanan untuk satu orang

Solo Cooking God: Nasi Goreng Kari Akar Sawi Asin

Akar sawi asin yang dipotong halus memberikan tekstur renyah, sementara bubuk kari dan saus tomat memperkaya rasa pada hidangan nasi goreng unik ini.

10 mntSangat mudahRice bowls

akar sawi asinbawang dauntelurbubuk karisaus tomat

sangat sederhanamembersihkan kulkashidangan unik

nasi instan 1 bungkus

telur 2 butir

minyak sayur 2 sendok makan

kaldu ayam 1 sendok teh

wortel cincang sedikit

bawang bombai cincang sedikit

bubuk kari halus 2 sendok makan

daun bawang cincang sedikit

Resep

Wortel dan bawang bombai harus diiris sangat halus agar tidak terasa kasar atau seperti serpihan saat dimakan.
Masukkan nasi instan 1 bungkus, telur mentah 2 butir, minyak sayur 2 sendok makan, dan kaldu ayam 1 sendok teh ke dalam wadah, aduk hingga rata hingga campuran telur berwarna kuning jernih.
Tuangkan adonan telur nasi ke dalam wajan yang telah diolesi sedikit minyak, lalu goreng dengan api besar hingga kelembapan benar-benar hilang.
Saat butiran nasi mulai terasa lembut dan mengembang, masukkan wortel dan bawang bombai cincang halus ke dalam wajan, lalu tumis bersama nasi hingga sayuran matang dan mengeluarkan aroma manis.
Setelah sayuran matang dan aromanya semakin kaya, tambahkan bubuk kari halus 2 sendok makan, aduk perlahan dengan spatula agar bubuk tidak menggumpal, lalu goreng hingga bubuk menempel merata pada butiran nasi dengan warna kuning keemasan.
Ketika aroma kari menjadi kental dan harum, taburkan daun bawang cincang secukupnya, aduk rata secara ringan, lalu selesaikan.

Campur nasi instan dengan telur, minyak sayur, dan kaldu ayam hingga membentuk adonan, lalu goreng di wajan hingga kering dan renyah.
Tambahkan wortel dan bawang bombai cincang halus, lalu masak bersama, setelah itu tuangkan bubuk kari halus 2 sendok makan secara merata.
Goreng hingga bubuk kari menempel sempurna tanpa menggumpal, lalu taburi daun bawang segar dan sajikan.

Tips memasak

Bubuk kari memiliki kadar garam yang cukup tinggi, jadi hindari menambahkan terlalu banyak agar nasi goreng tidak terlalu asin; gunakan 2 sendok makan sebagai acuan dan sesuaikan dengan selera.
Jika ukuran potongan sayuran terlalu besar, akan mengganggu tekstur renyah khas nasi goreng kering, oleh karena itu disarankan untuk memotongnya sangat halus hingga tidak terlihat lagi bentuknya.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba variasi nasi goreng dengan rasa eksotis yang berbeda dari nasi goreng biasa dengan dasar kecap atau saus tiram.
Anda yang menyukai rasa kari yang kuat tetapi malas atau sibuk memotong daging dan sayuran serta merebusnya dalam waktu lama.

Baek Jong-won Caramelized Onion Curry Stir-Fry

Hidangan sederhana satu mangkuk yang menampilkan bawang manis yang matang hingga karamel, diperkaya rasa kaya dari telur dan bubuk kari, sangat cocok disajikan dengan roti atau nasi.

15 mntSangat mudahRice bowls

bawangtelurbubuk karimentega

sederhanarumahanhidangan satu mangkuk

Mi Goreng Ramyun Kari ala Aha Bujang

Mi goreng ramyun unik dengan cita rasa mie goreng ala Singapura, memadukan bubuk kari dan saus tonkatsu

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi ramyundaging babibawang bombaydaun bawang besartauge

super sederhanahidangan unikcamilan larut malam

Seungwoo Dad Ayam Kari Goreng

Memasak bawang bombai hingga berwarna coklat keemasan untuk menonjolkan rasa manis, lalu mengaduknya dengan bubuk kari dan daging babi rebus, hasilnya adalah hidangan kari super cepat

12 mntSangat mudahside dish

daging babibawang bombaiminyak gorenggulabubuk kari

sangat sederhanasauce serbagunamenu untuk satu orang

Seungwoo Dad kari goreng udon

Udon goreng yang lezat dengan daging paha ayam renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah bawang yang dimasak manis dan disiram kuah kari bubuk yang kaya rasa

15 mntMudahNoodles & bunsik

sosis udondaging paha ayambawang bombaibubuk karikecap asin

hidangan kariHidangan Satu Mangkukhidangan mi

Seungwoo Dad's Dry Curry Fried Rice

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi