Seungwoo Dad kari goreng udon

Name: Seungwoo Dad kari goreng udon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sosis udon 1 buah; daging paha ayam 1 potong; bawang bombai 1/2 buah; bubuk kari 2 sendok makan; kecap asin 1/2 sendok teh; air 9 sendok makan

Udon goreng yang lezat dengan daging paha ayam renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah bawang yang dimasak manis dan disiram kuah kari bubuk yang kaya rasa

15 mnt Kesulitan Mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

sosis udon daging paha ayam bawang bombai bubuk kari kecap asin

Tag

hidangan kari Hidangan Satu Mangkuk hidangan mi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sosis udon daging paha ayam bawang bombai bubuk kari kecap asin

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Mi Goreng Ramyun Kari ala Aha Bujang

Mi goreng ramyun unik dengan cita rasa mie goreng ala Singapura, memadukan bubuk kari dan saus tonkatsu

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi ramyundaging babibawang bombaydaun bawang besartauge

super sederhanahidangan unikcamilan larut malam

Baek Jong-won Caramelized Onion Curry Stir-Fry

Hidangan sederhana satu mangkuk yang menampilkan bawang manis yang matang hingga karamel, diperkaya rasa kaya dari telur dan bubuk kari, sangat cocok disajikan dengan roti atau nasi.

15 mntSangat mudahRice bowls

bawangtelurbubuk karimentega

sederhanarumahanhidangan satu mangkuk

1 porsi

Resep

Panaskan wajan tanpa minyak, panggang daging paha ayam dari kedua sisi hanya menggunakan lemak alami dari daging hingga kulitnya menjadi renyah.
Potong daging ayam yang sudah matang menjadi ukuran mulut, lalu masukkan bawang bombai cincang ke dalam wajan bersama daging.
Masak dengan api besar hingga warna daging dan bawang berubah menjadi cokelat tua yang seragam, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Tuangkan air 9 sendok makan ke dalam wajan, lalu tambahkan bubuk kari 2 sendok makan dan kecap asin 1/2 sendok teh, aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan.
Setelah saus kari mendidih, masukkan sosis udon dan tutup wajan, biarkan selama sekitar 1 menit.
Buka tutup wajan, aduk perlahan agar mie terpisah dan saus merata menyerap ke seluruh permukaan mie, sesuaikan jumlah cairan sesuai keinginan.

Panggang daging paha ayam dari kedua sisi hingga kecoklatan, potong-potong, lalu tumis bersama bawang bombai cincang hingga warnanya berubah cokelat tua.
Tambahkan air, bubuk kari, dan kecap asin, aduk hingga rata tanpa gumpal, lalu masukkan sosis udon dan tutup wajan untuk memasak.
Buka tutup, aduk perlahan agar mie tidak lengket dan saus merata, lalu masak hingga mencapai tekstur yang diinginkan.

Tips memasak

Jangan menambahkan kecap asin terlalu banyak karena bisa membuat hidangan terlalu asin; gunakan hanya sekitar 1/2 sendok teh sebagai penekanan rasa.
Untuk hasil mie yang lebih kering dan padat, masak hingga kering, atau tambahkan sedikit air saat memasak jika ingin saus yang lebih basah sesuai selera.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba versi kari goreng yang lebih kental dan berat dibandingkan kari berkuah biasa.
Anda yang menyukai kombinasi topping ayam panggang yang gurih dan bawang yang manis dan renyah.

Solo Cooking God Mie Udon Goreng Daging Babi Gochujang

Mie udon goreng yang sangat sederhana dibuat dengan mencampurkan kaldu cair dari mie udon instan dengan saus gochujang, kemudian digoreng bersama daging paha babi untuk rasa pedas-manis yang menggoda.

15 mntMudahNoodles & bunsik

Mie udon instanDaging paha babiBawang putih cincangBawang daunGochujang

Makanan dalam satu mangkukSangat mudahHidangan mie

Solo Cooking God's Nasi Goreng Kari

Nasi goreng satu wajan yang terinspirasi oleh Baek Jong-won, di mana bubuk kari digoreng langsung dalam minyak untuk memaksimalkan aroma dan diperkaya dengan saus tomat untuk kedalaman rasa gurih.

10 mntSangat mudahRice bowls

bubuk karitelurbawang putihsaus tomat

sangat sederhanamakanan satu mangkukmakanan untuk satu orang

Udon Goreng ala Baek Jong-won

Udon goreng bergaya Jepang yang dibuat tanpa merebus mi secara terpisah—direbus dan digoreng dalam satu wajan dengan saus dan air, lalu diperkaya dengan bubuk ikan teri asap dan mayones untuk rasa umami yang mendalam.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi udondaging babikolbawang bombaiwortel

cepat dan mudahmakanan satu wajanhidangan mie

Jung Ho-young's Udon Goreng

Udon goreng ala Jepang tradisional yang dibumbui saus kerang khusus, diperkaya dengan bacon renyah dan sayuran segar untuk rasa gurih yang kaya dan lezat.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi udonbaconkubisbawang daunwortel

sangat sederhanabersihkan kulkasmakanan satu mangkuk

Seungwoo Dad kari goreng udon

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Mi Goreng Ramyun Kari ala Aha Bujang

Baek Jong-won Caramelized Onion Curry Stir-Fry

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Solo Cooking God Mie Udon Goreng Daging Babi Gochujang

Solo Cooking God's Nasi Goreng Kari

Udon Goreng ala Baek Jong-won

Jung Ho-young's Udon Goreng

Bahan utama

Tag

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk