Bahan utama
daging sapi brisket iris tipis (chadolbagi)kentangbawang bombaiairkaldu sapidoenjanggochujanggochugarutahu sutrabawang putihdaun bawang besarcabai serrano
Chadol Doenjang Jjigae ala Seonkyoung Longest
Sup yang dibuat dengan menumis kentang dan bawang bombai dalam lemak kaya yang dihasilkan dari daging sapi brisket iris tipis (chadolbagi), lalu direbus dengan doenjang dan gochujang untuk sentuhan pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis daging sapi brisket iris tipis terlebih dahulu tanpa minyak akan mengeluarkan cukup lemak untuk memperkaya kuah.
- Untuk versi yang lebih ringan, ganti 1 sdm gochujang dengan 1 sdm doenjang dan hilangkan gochugaru serta cabai serrano.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai doenjang jjigae yang kaya dan gurih.
- Mereka yang ingin membuat sup untuk disajikan dengan nasi dalam waktu singkat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
- Chadol Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Jjigae Doenjang Chadol
- Okjubu's Sup Kacang Kedelai dan Daging Sapi Gaya Japchae dalam Penggorengan Udara
- Chadol Doenjang Jjigae ala Eonam Teacher
- Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Hwang Jin-sun's Sup Daging Paha Pendek Kedelai
- Solo Cooking God's Chadolbagi Doenjang Jjigae
