Seonkyoung Longest Kue Gulung Stroberi Kiwi

Name: Seonkyoung Longest Kue Gulung Stroberi Kiwi
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 6 butir telur; 0,75 cangkir gula (untuk lembaran); 0,5 cangkir + 3 sdm tepung terigu serbaguna; 3 sdm minyak sayur; 1 sdm air; 2 cangkir krim kocok; 0,25 cangkir gula (untuk krim); 2 sdm madu; 1 sdm air (untuk sirup); 0,33 cangkir stroberi potong dadu; 0,33 cangkir kiwi potong dadu

Kue gulung buatan sendiri dengan spons lembut, krim kocok kaya, dan banyak stroberi serta kiwi segar.

50 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

telur tepung terigu serbaguna krim kocok stroberi kiwi madu

Tag

memanggang di rumah pencuci mulut camilan anak-anak

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur tepung terigu serbaguna krim kocok stroberi kiwi madu

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kue Keju Krim Stroberi Tanpa Oven ala Ttukdak Hyung

Kue keju krim stroberi lembut tanpa oven yang dibuat dengan melapiskan castella, keju krim, dan selai stroberi.

50 mntSedangSnacks & desserts

castellakrim segarkeju krimselai stroberistroberi

krimkue rumahancamilan anak-anak

Kue Cokelat Jetti ala Ttukdak Hyung

Kue cokelat Jetti manis yang dibuat dengan campuran pancake dan stik Jetti untuk rasa cokelat yang kaya.

50 mntSedangSnacks & desserts

Stik Jettitelurcampuran pancakesusukrim kocok

kue rumahancamilan anakmakanan penutup

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Pisahkan putih dan kuning telur dari 6 butir telur. Tambahkan 0,75 cangkir gula secara bertahap ke putih telur sambil dikocok hingga membentuk puncak kaku.
Tambahkan kuning telur satu per satu ke meringue dan aduk. Lalu tambahkan 3 sdm minyak sayur dan 1 sdm air, aduk perlahan.
Ayak tepung terigu serbaguna dan lipat perlahan dengan gerakan searah jarum jam dari bawah ke atas agar adonan tidak kempis.
Ratakan adonan secara merata di loyang yang dialasi kertas roti. Ketuk loyang di meja dua atau tiga kali untuk mengeluarkan gelembung udara besar. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C selama 12–15 menit.
Selagi lembaran masih hangat, gulung dengan kertas roti dan biarkan dingin dalam bentuk tersebut.
Kocok 2 cangkir krim kocok dingin dengan 0,25 cangkir gula hingga kaku. Hangatkan 2 sdm madu dan 1 sdm air sebentar di microwave untuk membuat sirup madu.
Buka gulungan lembaran yang sudah dingin, oleskan sirup madu secara merata, lalu oleskan lapisan tebal krim kocok. Beri topping stroberi dan kiwi potong dadu.
Dengan bantuan kertas roti, gulung kue dengan rapat. Dinginkan di lemari es setidaknya 20 menit hingga mengeras, lalu potong-potong sesuai selera untuk disajikan.

Buat meringue, lipat dengan tepung, panggang lembaran, dan biarkan dingin.
Kocok krim dan siapkan buah serta sirup madu.
Oleskan sirup, krim, dan buah di atas lembaran, gulung, dinginkan, dan potong.

Tips memasak

Menggulung lembaran selagi masih hangat membantu mempertahankan bentuknya dan mencegah retak saat menambahkan krim nanti.
Saat mengoleskan krim, sisakan 2–3 cm terakhir lembaran tanpa krim agar krim tidak keluar saat digulung.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat kue gulung segar, lembut, ala kafe di rumah.
Mereka yang ingin menikmati sesi memanggang di rumah yang menyenangkan bersama anak-anak.

Kue Pisang Solo Cooking God

Makanan penutup tanpa oven berbentuk karamel yang dibuat dengan memanggang pisang manis dan gula di atas wajan menggunakan campuran pancake, menghasilkan tekstur keemasan dan lembut.

15 mntMudahSnacks & desserts

pisangtepung pancakesusutelursirup maple

pembuatan roti di rumahcamilan anak-anakmakanan penutup