Seungwoo Dad Cupcake Timo Tanpa Oven

Tips memasak 💡

• Jangan gunakan telur dingin sekaligus karena bisa merusak struktur emulsi keju krim, menyebabkan adonan pecah. Selalu gunakan telur suhu ruang dan tambahkan sedikit demi sedikit.
• Kunci utama untuk menghasilkan warna merah gelap dan menawan khas Red Velvet adalah menambahkan sedikit pewarna hitam ke dalam dasar pewarna merah untuk menyeimbangkan tonal warna.
• Jangan isi cetakan terlalu penuh karena saat dikukus adonan bisa meluber ke atas dan merusak bentuk. Pastikan hanya diisi hingga 70% dari tinggi cetakan.
• Jika cupcake masih panas, krim icing yang diletakkan di atas akan meleleh akibat panas. Harus didinginkan sepenuhnya di kulkas atau tempat sejuk sebelum melakukan dekorasi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang tidak memiliki oven tetapi ingin membuat kue homemade yang cantik dan menarik.
• ⭐Anda yang sedang menyiapkan kue karakter unik untuk pesta Halloween atau momen spesial yang istimewa.
• ⭐Anda yang ingin mengubah tepung pancake biasa menjadi kue Red Velvet dengan tampilan yang berbeda dan elegan.