Nasi Goreng Telur Crispy ala School Chef
Nasi goreng telur dengan rasa asap berkualitas restoran, dibuat menggunakan nasi yang sudah diberi minyak dan kecap yang sedikit terbakar di tepi wajan, sebanding dengan nasi goreng restoran Tiongkok.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan nasi langsung setelah menumis sayuran dapat menyebabkan nasi menggumpal dan lengket. Melapisi nasi dengan minyak sayur atau minyak wijen terlebih dahulu membentuk lapisan pelindung, membuat butiran nasi tetap terpisah dan mengembang saat digoreng.
- Alih-alih mencampur kecap langsung, tuangkan kecap ke bagian kosong wajan dan biarkan menggelegak serta sedikit terbakar sebelum dicampur—ini meniru rasa asap yang dalam dan khas dari nasi goreng ala restoran Tiongkok.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang selalu kesulitan dengan nasi goreng yang menggumpal dan basah di rumah.
- Siapa pun yang ingin meningkatkan nasi goreng telur biasa dengan rasa gurih asap dan aroma bawang daun yang kuat seperti di restoran Tiongkok.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.