Sam kim Marasala Ayam
Masakan utama Italia yang mewah dengan rasa manis dari anggur Marasala dan kekayaan aroma jamur, meresap ke dalam dada ayam yang lembut dan juicy
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan memasak dada ayam hingga matang sempurna di awal. Hanya panggang bagian luarnya agar tetap juicy, lalu rebus dalam saus anggur agar tidak kering dan tetap lembut.
- Komponen tepung yang menempel pada ayam dan mentega yang digunakan akan menyatu dengan anggur saat dimasak, sehingga saus menjadi kental dan kaya tanpa perlu tambahan pati.
- Karena ini adalah hidangan yang fokus pada aroma mendalam dari anggur Marasala dan jamur, hindari menambahkan bawang putih atau bawang bombai agar rasa khas anggur tetap dominan.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin memasak dada ayam tanpa tekstur kering, namun tetap terasa mewah dan lembut.
- Anda yang mencari hidangan spesial bergaya Italia untuk menciptakan suasana restoran di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.